Зеленчукова супа - GabyKitchen
Лято е, горещо е, но сега ви донесох супа. Както казах няколко пъти, ние сме доста солено семейство, когато духа, когато вали, когато грее слънце, ние супим. Понякога горещо, понякога студено, но въпросът е в това.
Безглутенова веганска зеленчукова супа Измийте и обелете, след това нарежете зеленчуците по размер
LEVES LEVES LEVES!
Донесох голямото поклонение на супата на нашето малко семейство и заразих с него и малкото си момиченце. 😀 😀 Тя също обича супи, често яде само супа за обяд, но след това двойно повече от нея. Сега донесох нейната любима, защото тази проста, но още по-вкусна зеленчукова супа ми е любима, №1. Той все още получава ноки (= nokedli), защото също много го харесва и обикновено го пропуска, ако го пропуска от време на време, но разбира се не е задължителна съставка в зеленчуковата супа.
Пускам зеленчуците в масло за няколко минути. Можете също така да отидете в картофите и карфиола, а след това да го излеем с вода
ДА ОПИТАМ…
Всъщност с тази рецепта почти приличам на почти всички останали, така че възнамерявам това да бъде ориентир и след това, разбира се, може да се модифицира върху зеленчуците, при подправките. Винаги се различавам, понякога това влиза в него, понякога какво е само вкъщи, или какво просто расте в градината, или какво искам, когато пазарувам в магазина. Може би постоянните елементи са моркови, ряпа, картофи, карфиол (понякога броколи) и грах. Но тогава може да има кальраби, целина, брюкселско зеле, зеле, аспержи, чушки, лук (за последното използвам само една или две по-малки глави, защото аз съм единственият фен на готвения лук.) Обикновено правя по-голяма порция поне на следващия ден. останете, но очевидно количеството зависи от това колко зеленчуци сме поставили в него, така че панаирът също е безплатен по отношение на количеството.