Зеленчукова салата със сусамово масло
Доскоро аз самият не знаех нищо за сусамовото масло и не го използвах. Не, разбира се, видях красиви стъклени бутилки по рафтовете на супермаркетите и знаех за съществуването на сусамово масло, но не и за полезните му свойства.
И аз познах това масло случайно. Дадоха ми го. Добротата не бива да се губи и аз започнах да ги пълня с прости зеленчукови салати, които често правя за всеки ден. Трябва да кажа, че цялото ни семейство беше много приятно изненадано от вкуса!
И когато изучих информацията за полезните свойства на сусамовото масло, просто се влюбих в него! Не само е вкусно! Оказа се, че е и много полезно.!
Реших да споделя тази информация с вас, уважаеми читатели на сайта „Бележки към семейството“, защото съм сигурен, че мнозина дори не знаят за нея!
Първо ще ви дам рецепта за зеленчукова салата със сусамово масло, а след това ще ви запозная с полезните свойства на това масло.
Зеленчукова салата със сусамово масло
Състав:
- китайско зеле
- Прясна краставица
- чушка
- Целина стрък
- Магданоз
- сусамово масло
- Сол
Готвене зеленчукова салата със сусамово масло
- Нарежете листата от китайско зеле на квадратчета .
- Нарежете краставица по ваше усмотрение - можете да заровите, можете да половин пръстени.
- Сладките чушки (от всякакъв цвят, но аз повече харесвам червеното) измийте, обелете и също нарежете на кубчета или ленти.
- Нарежете стръка целина на ситно .
- Накълцайте ситно магданоза. По желание добавете копър и/или зелен лук.
- Сол на вкус.
- Подправете със сусамово масло и разбъркайте.