Зеленчукова салата с краставица и яйце
- Порт: 2
- Време: 15 минути
- Състояние: много лесно
- ккал: 239
- KH: 9 g
- Д: 16 g
- В: 15 g
Кухненски уреди
съставки
- 100 г салата от ендивия
- 4 яйца с размер M
- 50 г пресни червени чушки
- 50 г пресни жълти чушки
- 50 г пресни портокалови чушки
- ½ лук/и червен
- 80 г краставица
- 6 чери домата
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 2 чаени лъжички зехтин
подготовка
- Варете яйцата в тенджера, покрита с вода за 10 минути. • Измийте марулята и я подсушете в центрофуга за салата • Измийте зеленчуците и ги оставете да се отцедят.
- Нарежете чушките на тънки ивици • Обелете краставицата и нарежете на филийки • Четвърти доматите • Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.
- Подредете салатата и зеленчуците в две чинии • Обелете яйцата, разрежете наполовина и добавете към салатата • Подправете салатата със сол и черен пипер и поръсете със зехтин, ако искате.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция