Зеленчукова салата на скара с козе сирене рикардо

Съставки

Настройте барбекюто с висока мощност.
В купа поставете чушките и тиквичките с олиото и чесъна. Хвърлете, за да покриете добре. Сол и черен пипер.
Поставете зеленчуците върху скарата за барбекю и ги скарайте от двете страни. Извадете от скарата и нарежете на парчета. Гответе лука в уок, предназначен за барбекю.
Поставете зеленчуците в чиния за сервиране. Поръсете със сирене и босилек.
Подправете с черен пипер и сервирайте веднага. Вкусно с месо на скара и птици.

Просто вкусно! Лесни и вкусни, взаимозаменяеми зеленчуци според вашата килера!