Диета с ниско съдържание на въглехидрати с тиквички и кокосово масло - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здрави
Днес е Денят на зеленчуците. Някак все по-често имам чувството, че все повече хора вярват, че един ден без месо е изгубен ... Не съм веган или вегетарианец, но винаги се опитвам да се храня разнообразно и с малко месо. Както знаем, зеленчуците не са задължително пълнещи, но идеални, когато става въпрос за сваляне на няколко килограма.
Въпреки това, тъй като нашата диета с ниско съдържание на въглехидрати с тиквички и кокосово масло е рецепта с малко въглехидрати, комбинацията от здравословни растителни масла и много зеленчуци гарантира ситост и е лесна за фигурата. За да има и вкусовите ни рецептори какво да отпразнуваме, усъвършенстваме рецептата с малко соев сос, брезова захар, сол и олио от тиквени семки.
Въпреки че използвах замразен Pusztagegeges, рецептата е и остава изключително здравословна. Всички съставки се предлагат в почти всички супермаркети и не струват на света. Както винаги, винаги препоръчвам биологичните версии на съставките.
Друга особеност е лесната подготовка. Въпреки че заснех процеса на готвене на видео за вас, диетичната рецепта с ниско съдържание на въглехидрати беше готова само за няколко минути. За съжаление нещата стоят съвсем различно, що се отнася до обработката на изображения и видео. Минават няколко часа. Независимо от това, аз винаги се радвам на вашите отзиви за моя канал в YouTube и Ко - това ме мотивира и ме прави истински щастлив, когато мога да помогна на един или друг!
Както вече споменахме няколко пъти, количеството въглехидрати и видът въглехидрати определят дали едно ястие е подходящо за здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати или не. Както мнозина вече знаят, твърде високото ниво на кръвната захар насърчава отделянето на инсулин, което от своя страна благоприятства съхраняването на мазнини. Ако поддържате нивото на кръвната захар в зеления диапазон, тялото ни няма идея - освен няколко специални случая - да произвежда повече инсулин. Това от своя страна предпазва от затлъстяване и, ако се прилага последователно, ускорява изгарянето на мазнините.
Какво е нисковъглехидратно?
Нисковъглехидратните не са диета в класическия смисъл, при която променяте хранителните си навици за определен период от време и след това се връщате към същите като преди. Ниското съдържание на въглехидрати е повече за здравословен начин на живот, който никога не спира. По принцип „ниско съдържание на въглехидрати“ означава просто „ниско съдържание на въглехидрати“. Можете да го използвате, за да отслабнете, да поддържате теглото си или просто да живеете здравословно.
Нуждата от здравословна диета никога не е била толкова голяма, колкото днес. Защото според института Робърт Кох около две трети от мъжете и половината от жените в Германия, Австрия и Швейцария са с наднормено тегло. Институтът Робърт Кох е централната институция на федералното правителство в областта на наблюдението и профилактиката на заболяванията.
Според различни данни дори една четвърт от възрастните са с наднормено тегло. Причината за това обикновено се дължи на нездравословна диета. Ако се използва правилно, диетата с ниско съдържание на въглехидрати е една от най-здравословните форми на хранене, при която можете да регулирате теглото си, без да гладувате. Вие се справяте без трапезна захар и подобни нездравословни подсладители, намалявате броя на въглехидратите и винаги обръщате внимание на ефекта на отделните храни върху нивото на кръвната захар в организма.
Също така обръщате внимание на ежедневните калории и вече не консумирате ежедневно, както се нуждае вашето тяло. В ежедневието прилагането на формата на хранене е следното: Делът на въглехидратите в ежедневната храна е значително намален, като мазнините и протеините заместват въглехидратите, които вече не са на разположение. Точно поради тази причина, особено при нисковъглехидратната диета, храните са богати на мазнини и протеини. Преди всичко мазните храни като растително масло, ядки и други подобни осигуряват достатъчно енергия, засищат и са незаменими за тялото.
Зеленчуков тиган за премахване
Въпреки че диетата с ниско съдържание на въглехидрати привлича голям интерес, много малко хора знаят, че терминът с ниско съдържание на въглехидрати се отнася до специфични диети като Dr. Скрийте диетата на Аткинс, Гликс или Кетоген. Тъй като терминът с ниско съдържание на въглехидрати изразява намаляването на въглехидратите, но не предоставя никакви точни насоки.
Отделните хранителни методи се основават на същия принцип: Намаляване на въглехидратите. Кои храни са разрешени и колко въглехидрати можете да консумирате зависи от използвания метод.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, без да се знае кои правила да се спазват, няма много смисъл
Тъй като предишните редове, разбира се, не са достатъчни, за да обяснят обширната тема за нисковъглехидратните продукти с всичките му аспекти, ще напиша и публикувам подробна статия за нея през следващите седмици. Имайки това предвид, забавлявайте се с днешната диетична рецепта с тиквички и кокосово масло.
Съставки за 2 малки порции по около 260g всяка
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество.
- 250г тиквички - измити, нарязани на филийки с дебелина от 7 до 8 мм и разполовени (прави около средно големи тиквички около 16 х 5 см)
- 250g цветни Pusztagegeges (замразени), се състои от грах, зелен фасул, карфиол, моркови, царевица, червени и жълти чушки (направете около 20 пълни супени лъжици)
- 40 г крема сирене (направете приблизително 1 ½ пълни супени лъжици)
- 15g кокосово масло (прави около пълна супена лъжица)
- 8g соев сос (прави около пълна супена лъжица)
- 4,5 г брезова захар или захар от кокосов цвят (прави около пълна чаена лъжичка)
- 2.3g масло от тиквени семки (прави около пълна чаена лъжичка)
- 3,5 г сол (прави около 1/3 чаена лъжичка)
| Калории | 89 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 5,4 g | 1% |
| Общо мазнини | 5,5 g | 7% |
| протеин | 3,8 g | 6% |
Времена за начинаещи
| работно време | 15-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 10 | Минути |
| Общо време | 25-ти | Минути |
| Ниво | лесно |
ръчно
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
- Пригответе всички съставки според списъка на съставките.
- Загрейте кокосовото масло в голям незалепващ тиган на умерен огън, добавете смесените зеленчуци и тиквички в тигана и запържете за около 6 до 8 минути, като от време на време се завъртате, така че морковите и зеленият фасул стават по-меки.
Първо запържете зеленчуците в кокосово масло за 6 до 8 минути
Добавете брезова захар или захар от кокосов цвят, крема сирене, масло от тиквени семки, сол и соев сос и разбъркайте добре всички съставки за около 2 минути. Нашата диетична рецепта с тиквички и кокосово масло е готова - насладете се на храната си!
Добавете останалите съставки и разбъркайте добре всичко заедно