Зеленчуков сок вместо плодов сок Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
Зеленчуковите сокове не са толкова популярни, защото не са толкова сладки като плодовите сокове. Но точно това има огромно предимство: Едва ли има захар в зеленчуковия сок и една чаша е по-пълна от една Плодов сок.
Освен това зеленчуковите сокове съдържат малко калории. Голяма чаша доматен сок (400 ml) съдържа около 70 kcal. Тънък пълнител и идеална закуска за следобед.
Зеленчуковите сокове (по 200 мл чаша) имат толкова малко калории и толкова много фибри:
- Доматен сок: 38 kcal, 2 грама фибри
- Сок от моркови: 79 kcal, 2 грама фибри (уверете се, че не е добавена твърде много захар/мед)
- Сок от цвекло: 72 kcal, 0,2 грама фибри (ако не ви харесва чисто, можете да го смесите със сок от моркови или малко портокалов сок)
- Зеленчуков сок: 36 kcal, 2 грама фибри
- Сок от кисело зеле: 24 kcal, 0,4 грама фибри
С готовите сокове трябва да се уверите, че не съдържат добавки. Има тест за готови сокове, например от Stiftung Warentest. Всеки, който притежава сокоизстисквачка, има много свобода за идеи за рецепти и сокови коктейли. И ние имаме един за тях Рецепта за мощна зеленчукова напитка:
- Обелете и четвърт 2 корена от цвекло
- Нарежете 4 ябълки на клинове и сърцевина
- Пресен джинджифил (ако искате)
- Сок от 2 пресни портокала
Насочете ябълките, цвеклото и джинджифила в сокоизстисквачката, добавете портокаловия сок и подправете с няколко пръски лимон. Ако нямате сокоизстисквачка, можете също да използвате готовия сок от цвекло и ябълка от магазина за здравословни храни или да го приготвите прясно в сок бар.