Зеленчуков пай - цвекло, тиквички - DietBlog

През вчера се оказа, че главата ми дори не е глава, всъщност! Направих един от любимите си гарнитури за пържено пиле в китайски стил (задължителна рецепта, скоро ще бъде добавена), но усетих, че нещо не е наред. Преди правех нещо по различен начин, но не разбрах какво е това! Тогава партньорът ми реши въпроса „вкусно, вкусно, но както преди, по-добре!“ Изгледах страхотно, когато се оказа какво не е наред! Така че тази публикация е най-вече за мен - за да не забравя следващия път какво и как.:) И разбира се снимката също не е за "рецептата" по-долу. (Чувствам се като нагло преувеличение да нарека описанието на това ястие рецепта, но сега да го нарека.)

Гарнитура от цвекло и тиквички

3 за предпочитане тиквички с размер на бебе

сол, подправка, черен пипер

Нарязвам зеленчуците: нарязвам цвеклото на ивици с дебелина на кибритените клечки, кръжа ги в зависимост от големината на тиквичките или ако са по-големи, нарязвам още пръстените. Ако си взема малка, млада тиквичка, няма да я беля.

---