Зеленчуков хляб с въглища

Пикантни хлябове

Приятели на интернет, когато казах на масата, че трябва да купя въглен за приготвяне на хляб, Не ви казвам лицето на съпруга ми и сина ми. Признавам, че не съм имал такъв „провал“ от деня, в който предложих да приготвя сьомгата в съдомиялната машина.

- О, забравих, че ям при Матео.
- Въгленът е за готвене на барбекю, а не за ядене.
- Имам работна среща, не знам дали мога да дойда на обяд.
- Между другото, отиваме на кино, ще ядем в града
- и т.н. и т.н.

И тъй като бях на куката, инструктирах съпруга си да отиде в аптеката, за да купи известните въглища.

- Г-н фармацевт, бих искал малко въглища
- Имате болки в стомаха ?
- Ъъъ, не, това е за жена ми.
- боли я стомах ?
- Не, тя пече хляб
- .

Да, знам, животът му е твърде тежък: p Както и да е, тук става въпрос за въглищата.

Ако исках да изпека хляб растителни въглища, това е да се постигне a черен цвят хляб. Ядох вкусна черна фокача, направена от Дени Имбройзи миналата пролет. За цвета, който беше използвал с въглен. Затова исках да опитам. Резултатът е по-тъмно сив, отколкото черен, но е интересен. А въгленът няма абсолютно никакво влияние върху вкуса.