Зеленчуков чипс, здравословна закуска
Зеленчуковият чипс е чудесен заместител на картофените листенца, ако ви се хапва. Можете да го хвърлите в гост с дипове или да го поднесете като гарнитура с месо.
Рецепта от тиквички
- Разстелете хартия за печене върху лист за печене и леко намажете със зехтин. Нарежете тиквичките на тънки филийки и поставете върху намазнена хартия за печене. Намажете и горната част на тиквичките с тънък зехтин. Ако имате маслен спрей у дома, можете лесно да напръскате зеленчуците с него, но може да се реши и с четка.
- Внимавайте да не го подправяте силно, защото подправянето е много по-интензивно след изпичането.
- Поставете листа за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете 45 минути. След това обърнете тиквичките и ги печете 30-40 минути, докато станат златистокафяви и хрупкави.