Зеленчуков чипс (цвекло, морков, къдраво зеле, пащърнак, сладък картоф, картофи

зеленчуков
„Преди малко ви давах рецепта за чипс от кейл. Предвид успеха на този аперитив, аз се заех с тази рецепта и добавих други зеленчуци. Само листата от зеле се намазват със сол и зехтин. Останалите зеленчуци са натурални. Освен че е красиво оцветен, той е отличен !

За 2 до 6 човека:

Обелете зеленчуците (ако е необходимо). Нарежете ги възможно най-тънко (тук с мандолина). Изплакнете листата на зелето, като премахнете централното ребро, което е много кожено и жилаво. В голяма купа за салата поставете листата от зеле. Полейте със зехтин. Сол. Смесете.

Поставете всичко върху лист за печене, застлан с лист хартия за печене.