Зеленчуците също трябва да се избягват, ако искате да отслабнете

Любим на мнозина, картофите са само един от угояващите зеленчуци, според скорошно проучване. Изследователите от Харвард вярват, че всеки, който иска да обърне внимание на теглото си, трябва да избере кафяв ориз или пълнозърнест хляб като гарнитура. Сладката царевица и зеления грах също нараняват талията ви. Освен това дори е доказано, че най-добрият приятел на целината, целината, не прави чудо, за да отслабне. Въпреки това, боровинките, сините сливи и карфиолът допринасят за постигане на мечтаното тегло.

зеленчуците

Резултатите бяха публикувани в Харвардското училище за обществено здраве, където бяха изследвани над 130 000 американци. На всеки 24 години те попълваха въпросник на всеки четири години за това колко често консумират 131 специфични храни, включително много зеленчуци и плодове. Участниците редовно се измерваха и предоставяха информация за тяхното пушене, упражнения, гледане на телевизия и друго поведение в начина на живот. Данните бяха използвани за няколко цели, но сега фокусът беше върху връзката между консумацията на плодове и зеленчуци и промяната в телесното тегло. Не е изненадващо, че увеличаването на приема е довело до наддаване на тегло с течение на времето. Всяка допълнителна дневна доза плодове води до 20 десетилетия загуба на тегло за четири години, а със зеленчуците е постигната половината от това. Боровинките се доказаха като средство за изгаряне на мазнини номер едно, ключът към което може да е в полифенолите. Резултатите са публикувани в списанието PLOS Medicine.