Зеленчуци, приготвени на пара във вино; здравословна гарнитура с ArtMix; За здравословен живот

Ако искате да се храните здравословно, запишете го бързо броколи към вашия списък за пазаруване! Броколите съдържат значителни количества протеини, диетични фибри, витамин С и витамин К, но са с изключително ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол.

приготвени

Броколите принадлежат към семейството на зелето и редовната консумация на този сорт зеленчуци намалява риска от развитие на рак, особено рак на белия дроб и дебелото черво. Поради високото си съдържание на витамин К, той предпазва здравето на костите. Влакната, намерени в броколи, помагат на храносмилането и помагат за предотвратяване на запек. Диета, богата на фибри, казват изследователите, също намалява риска от развитие на коронарна болест на сърцето.

Повечето хора вярват в това морков родом от Персия. Отначало се отглежда заради листата му с най-характерния си аромат. Днес цвеклото се счита за един от най-здравословните зеленчуци. Наситените мазнини и холестеролът са много ниски, но богати на витамини А, В6 и К, както и на диетични фибри.