Зеленчуци, пълнени с патешко месо - Бистро де Джена

Зеленчуци, пълнени с патешко месо

12 юли 2017 г., 06:54 ч

Публикувано от Бистро де Джена

(за 3 човека)

Загрейте зехтина върху голям тиган.

Добавете лука на кубчета;

Подправете със сол и черен пипер и оставете да се задуши добре десет минути на умерен огън.

В малък кухненски робот смесете патешкото месо с парче кожна мазнина.

Добавете чесъна и цялото яйце.

Добавете този препарат към лука и оставете да претърпи 3-4 минути.

Добавете билките и коригирайте подправката.

Загрейте фурната си до 180 ° C.

Нарежете капачките от тиквички и домати.

Обелете картофите и ги нарежете вертикално наполовина.

Нарежете патладжана на две по дължина.

Издълбайте зеленчуците.

В готовите зеленчуци налейте малко зехтин.

Подредете плънката във всеки зеленчук.

Покрийте с шапки.

Поръсете със сушени билки.

Печете за 45 минути готвене.

Извадете патладжана и доматите след 30 минути готвене и дръжте на топло.

Продължете да готвите останалите зеленчуци.

Сервирайте като гарнитура или като основно ястие.

Roselyne 21.12.2017 г. 18:26

Ще тествам имам зеленчуци, тиквички, патладжан, домати във фризера. Мога ли да ги пълня замразени или не. Благодаря много Джена за отговора ви.

Бистро де Джена 21.12.2017 г. 20:02

Да за замразяване, но не с вече замразени зеленчуци;-)

Рецепти на L'Alsacienne 16.08.2017 21:02

Това е точно рецептата, която търся. Благодаря ви и до скоро.
Каролайн

Roselyne 22.12.2017 06:51

Благодаря ви много за отговора, пожелавам ви весела Коледа

Котка в кухнята 25.07.2017 10:16

Великолепно ! И хубав вариант на традиционните пълнени зеленчуци. Благодаря ви за тази вкусна рецепта:)

Имате малко място ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/06/06/macaron-dete-a-framboise/

Magalithemouse 17.07.2017 01:13

Ах. едно от любимите ми ястия. ти ме накара да искам да го направя един от тези дни
Целувки

granny caillou 16.07.2017 19:56

Обичам пълнени зеленчуци, особено домати и тази плънка ме кара да готвя !