Зеленчуци - Фруктоземия, вродена наследствена рядка болест и сираци

Зеленчуците

Упълномощен

Съдържание на фруктоза

Позволено, но ограничено

Съдържание на фрутоза: 0,5 до 1,5 g на 100 g

Не е позволено

Съдържание на фруктоза> 1,5 g на 100 g

Адвокат,
Швейцарска манголд или пери,
Китайско зеле или китайско зеле,
Култивирани гъби: лисички,
Зеле от зеле,
Ям,
Спанак,
Киселец,
Лист от магданоз,
Салати: агнешка салата, рукола, къдрава цикория и др.
Картофи,
Бамбукова издънка,
Кисело зеле, приготвено без сок,
Покълнала люцерна,
Ревен,
Прясно сварен боб,
Леща за готвене,
Малък бял боб,

Чесън,
Аспержи,
Патладжан,
Броколи,
Клон клон/рейв
Карфиол, кейл, червено зеле и зелено зеле,
Цивета (лук),
Краставица, тиквичка,
Мариновани корнишони,
Ендивия,
Копър,
Бамя,
Царевично зърно, прясно или замразено
Зелен фасул и маслен фасул,
Сакратна маруля и айсберг,
Пащърнак,
Соево кълнове,
Нов картоф,
Домашни пуканки,
Розова и черна ряпа,
Salsify,
Ескарол,
Къдрава маруля,
Домат,
Таро,
червен боб,
Гребен боб,
Маниока,
Сплит грах,
Нахут.

Артишок,
Цвекло,
Морков,
Бяло зеле,
Корен от зеле,
Тиква,
Скуош,
Но в Box,
Ряпа,
Лук, шалот,
Ям,
Грах,
Всички чушки,
Праз,
Йерусалимски артишок,
Чери домат,
Сурова и варена соя,

---