Зеленчуци d; акомпанимент - Рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 2 домати
• 1 тиквичка
• 2 картофа
• 1 зелен пипер
• 1 капка зехтин
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Обелете и поставете картофите в подсолена вряща вода. Оставете да заври и оставете да къкри 20 минути. Отцедете ги и оставете настрана.
2. Измийте и нарежете чушката и тиквичките на кубчета. В тиган за соте загрейте олиото и запечете чушката за 5 минути, преди да добавите тиквичките за още 10 минути.
3. Измийте и нарежете на кубчета доматите. Добавете ги в сота, след което посолете и пипер. Оставете да покафенее за 5 минути. Нарежете картофите на филийки от около ½ см и оформете мил фейл със зеленчуците.

---