Зеленчуци, богати на желязо
За да се избегнат недостатъци, добрата диета е достатъчна през повечето време. Ето прегледа на храни, богати на желязо, от големи семейства
Зеленчуци, богати на желязо
Спанак, железен зеленчук ?
Те направиха репутацията на Попай. Въпреки това, въпреки че спанакът също е добър източник на желязо, той не е шампионът в тази категория. С ниско съдържание на калории (22 kcal/100 g), те имат предимството да бъдат мощни антиоксиданти, богата на витамин А. Свареният спанак има по-високо съдържание на желязо от суровия.
100 g суров спанак = 3,4 mg желязо
Зърната мунг са с високо съдържание на желязо
Бобовото растение, продавано във Франция под името "зелена соя", е вид, свързан с боба (Vigna radiata), нарича се още "боб мунг" със зелено зърно. Следователно не трябва да се бърка със соята.
The бобът мунг доставя на тялото не-хем желязо. Освен това растителните протеини и изофлавоните, съдържащи се в соята, са известни с това, че предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
250 г варени соеви зърна = 9 mg желязо.
Внимавайте, те никога не трябва да се ядат без подготовка. Ще трябва да ги сготвите или да ферментирате.
Тофу е богат на желязо
Тофу се прави от соев сок, коагулиран със сол, богата на калций или магнезий и след това пресован. Техниката на приготвяне на тофу е подобна на приготвянето на сирене, без ферментация.
Следователно ние получаваме тофу от a процес на „коагулация“ на соева напитка.
Той е ценен източник на желязо и растителни протеини. Тъй като няма почти никакъв вкус, той често се добавя към други храни (супи, салати и др.), За да замени животински протеин.
100 g тофу = 5 mg желязо
Белият фасул е с високо съдържание на желязо
Богатият на не-хем желязо, белият фасул има предимството да осигурява на тялото почти 50% от средния препоръчителен прием на диетични фибри или около 25 g на ден. Те също така съставляват около 30% от препоръчителния общ прием на протеини, тъй като са богати на растителен протеин.
100 g бял боб = 3 mg желязо
Доматите са богати на желязо
Доматът съдържа ликопен, който е мощен антиоксидант, така че помага в борбата срещу стареенето и някои коронарни сърдечни заболявания.
Съдържа много витамини: A, C, E и PP, но също така и фибри и минерали (калий, желязо и малко магнезий, калций, цинк и мед).
Зеленчуци, картофи и бобови растения, богати на желязо
Написано от Ема
Твърденията на възрастни вегани „Добре съм“ нямат научна стойност. Само строго и независимо проучване, проведено през годините, може да покаже какво всъщност е това. От друга страна, много педиатри и общопрактикуващи лекари са скандализирани от мрачното състояние на веганските деца, жертви на безотговорни родители, за които веганството е нова религия.
Благодаря ви за информацията. Вие сте един от онези, които се борят за общото благо и благосъстоянието на хората.
ДА. НАШАТА ПРИРОДА Е БОГАТА ЗА ВСИЧКО, НО ГИ РАЗНИЩАВАМЕ
Говорите за ядене на трупове, вие, бъговете (риби, сепии, ракообразни, октоподи и насекоми) ги ядете живи? . Групи канибали. . По времето на ловците-събирачи, няма да издържите дълго, уверявам ви. Ядящите семена са само на 50 години, хомо сапиенс са на 40 000 г. Слушайте тялото си, то ви говори! . Когато има нужда от нещо, той ви уведомява. Хубав живот и преди всичко ДОБРО СЛУШАНЕ