Зелена супа с варен колбас, моркови и ряпа а ла Брита - рецепта
Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.
подготовка
Нарежете и изплакнете зелето, не забравяйте да премахнете първите листа, тъй като това може да причини газове. След това изплакнете в сито и сложете в тенджера с около 2 литра вода, посолете водата. След това добавяте малко олио и купчина масло. Сега зелето трябва да се готви за 1 час. Сега обелете, нарежете и изплакнете ряпата, морковите и картофите. След това сварените колбаси се изваждат от хладилника, изплакват се и се нарязват на парчета с размер на уста. Когато зелето се свари за 70 минути, добавете нарязаните зеленчуци и варените колбаси. Сега трябва да добавите пипер и малко кимион, както и гранулиран чесън. Супата е готова след около 2 часа. Желая добър апетит! Зелето трябва да се готви толкова дълго, че единственият начин да вкара аромата на зелето в бульона и да направи вкуса му по-силен.