Зелена супа с кориандър
Вие вярвате в това зелева супа с кориандър а индийската рецепта? След като се справите с някои доста тежки ястия, вдъхновени от индийската кухня, е време да се успокоите малко с купичка гореща супа. Готви се бързо, лесно и има много малко калории.
Съставки зелева супа с кориандър
- 500 грама нарязано зеле
- 2 нарязани лука
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 2 моркова и целина, нарязани на парчета
- куп пресен, нарязан кориандър
- сос табаско или друг лют сос
Приготвяне на зелева супа с кориандър
Всички съставки, с изключение на кориандъра, се варят в литър вода, само докато водата заври. Пасирайте всичко с миксера, след това добавете кориандъра и пасирайте отново. Имаме супа!
Сервирайте зелева супа с кориандър
Сервирайте топло или студено, според вкуса, подправено с чаена лъжичка сос/купа табаско. Обичахме да настъргваме малко джинджифил вътре и да изстискваме зелевата супа с кориандър и капка лимон. Добър апетит!