Зелена супа с кокосов крем (веган)

Поставих си за цел да накарам децата си да обичат зелевото зеле. Вече не обичат прекалено много супата, така че зелевата супа .... Обичам да приемам трудни предизвикателства. Тази хубава супа от кокосово мляко е наистина вкусна и крие „малко“ този вкус, който не им харесва твърде много и което кара нас, съпруга ми и мен да слюноотделяме 🙂 Цел, постигната за 1 на 2 деца !

веган

  • 3 картофа
  • 1 морков
  • 1/2 зелено зеле
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 3 ябълки
  • 1 зеленчуков бульон
  • 4 с.л. дебел кокосов крем

Нарежете лука си.