Зелена салата с чесън и джинджифил - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо,
Леко приготвени на пара, хрупкави, здравословни и перфектно овкусени зеленчуци могат да се консумират както топли, така и студени.
Съставки на рецепти (лични)
- 150 г броколи
- 150 г малък бок чой (китайско оребрено зеле) или други китайски листни зеленчуци
- 50 г зелен лук
- 100 g захарен грах или мангута (годен за консумация млад зелен грах в черупка) се отрязват
- 1 малка скилидка чесън счукан
- 1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 1 супена лъжица тайландски рибен сос
Подготовка
Напълнете пара с вода, така че водата да не достигне филтърната кошница. Оставете водата да заври.