Зелен, жълт или черен Кой банан е най-здравословен
Бананите са едни от най-ядените плодове в света. Бананите обаче не са просто банани: има различни степени на зрялост от напълно зелени до жълти с кафяви петна. И така, кой е най-правилният за ядене на банан?
Независимо дали банановата кора е все още зелена или жълта или бавно почернява, това не променя факта, че бананите осигуряват на тялото много добри хранителни вещества. Защото фактът е: бананите са прави здравословни за тялото, защото са богати напр. Калий, цинк, желязо, витамин В6 и витамин С.
Кой банан е най-здравословен?
Всъщност колкото по-зрял е бананът, толкова по-здравословен е той. Да, наистина: Тъмнокафявият обезцветен банан, бананът, който обича да попада в кошчето за органични отпадъци, очевидно е най-добрият.
Зрелите банани са особено богати на съставки, които помагат за предотвратяване на рак. Японско проучване наскоро потвърди това. Според Besser Healthy Leben, узрелите банани „активират имунните клетки (неутрофили и макрофаги), които са отговорни за образуването на TNF (фактор на туморната некроза)“.
Банан на ден държи лекаря далеч
Според експерти изобщо няма вреда от яденето на банан всеки ден, а напротив: той насърчава здравето. Две групи хора обаче трябва да го избягват: Хората, които страдат от бъбречни проблеми, трябва да ядат храни с ниско съдържание на калий. Тези, които страдат от диабет, също трябва да държат ръцете си далеч от узрелите и следователно много захарни плодове.
За всички останали оттук нататък важи следното: Винаги хващайте кафявите банани, дори вече да не изглеждат толкова апетитни. Ако обаче закупите цяла партида веднага, не бива да забравяте правилното съхранение.