Зелен смути щастие високоефективен миксер Hanno в теста
Храна с гледка
В своя веган-вегетариански блог „Храна с изглед“ Клаудия Хиршбергер и Арне Шмит празнуват сезоните - кулинарни и също фотографически. Като блогъри и автори на книгата „Зелената градска кухня - вижте, събирайте, яжте заедно“, градската природа е особено важна за тях като място, изпълнено с красота и кулинарни съкровища едновременно.
описание
Наскоро се нанесе нов съквартирант и единствен от вида, който изглежда добре и се прави полезен. Хано той се нарича - новият Смесител с висока производителност от Springlane. Когато ни попитаха дали искаме да му дадем нов дом и да го прокараме, бяхме щастливи да отговорим да. Защото със стил вие (почти) винаги ни получавате. И всъщност това е първото нещо, което ви прави впечатление при Хано: той е изключително привлекателен.
За да видим какво може да направи, опитахме всичко - от смлени ядки и зърнено мляко до натрошен лед до смутита и мока, които могат да бъдат смлени, смачкани и смесени във веган-вегетарианско домакинство. За нас беше особено важно да изпробваме няколко рецепти от нашата книга „Зелената градска кухня“. Тъй като те бяха създадени с високоефективен ръчен пасатор и миксер за стойки от средния сегмент, и разбира се се интересувахме как ще бъдат резултатите с Hanno. Тук споделяме с вас две от рецептите от книгата - много благодарности на Knesebeck-Verlag - и разработихме и друга за вас. Но първо нещо за външния вид, оборудването, представянето и манипулацията на нашия герой.
Изглед и изработка
Както казах, Хано е красив. Ние имаме Вариант бяло-сив избрана, тази комбинация се вписва много добре в нашата кухня с отворени апартаменти в тези цветове плюс светло кафяво (има и версия в Антрацит и черно). За устройство, голямо колкото миксер с висока производителност, изглежда изненадващо леко благодарение на ярките цветове и опростения, изчистен дизайн. Трябва да създадете малко пространство за него на работната повърхност, но не изглежда твърде доминиращо, малко прилича на хубав аксесоар за живот.
Ако се вгледате внимателно, тук и там можете да видите малки неточности при обработката, като например изпъкнали малки остатъци от силиконовите уплътнения върху смесителния контейнер или фасети върху блока на двигателя, които не са точно прави. Матовият бял материал, който покрива последния, все още гарантира висококачествен външен вид, който също включва стилен сензорен дисплей която свети само на бялата повърхност, когато е в експлоатация. Това, което може да развали визуалното забавление с някои други устройства, а именно цветните програмни бутони, също е приятно задържано тук, а именно, както и останалите, също в бяло и сиво.
Оборудване и технически данни
Хано тежи 5 кг, Така стои добре стабилно на работната повърхност. Той има такъв Контейнер за смесване Tritan без BPA с метрични и англо-американски мерни единици, максимум 2 литра обобщава. A Отворът в капака се използва за пълнене и да натиснете съставките с a предоставено бутало. Тя е плътно затворена с малък капак, който също е мерителна чашка е. Също така a Буклет с рецепти с вкусни рецепти за смути е включен в обхвата на доставката. Важно е да знаете: Отделни части като пестика и контейнера за смесване могат да бъдат пренаредени при необходимост.
В допълнение към вече хвалената си външност, Хано отбелязва и резултати: Up 32 000 оборота в минута то го носи 6-ножова система ножове от неръждаема стомана, който изглежда солидно изграден. Мощност на двигателя: 2000 вата, 2,7 к.с. и 50/60 Hz. Нищо не пречи на зеленото смути щастие. Защитата от прегряване гарантира, че устройството се изключва, ако стане твърде горещо.
За тест на натоварването оставяме устройството да работи за 2 минути с най-висока скорост четири пъти подред с 1 минутна почивка между тях - това е (за съжаление единствен) пример в ръководството за безплатно използване на Hanno извън предварително зададените програми. Устройството вървеше добре, без да се е изключило, но се усещаше малко миризма. Между другото: Гаранционният срок за Hanno е две години.
Програмите са съставени разумно: Има една Пулсова функция за бързо смесване на най-високо ниво, едно Функция смути, а Функция натрошен лед за замразени и един Функция за смилане за ядки и бадеми. Можете да надхвърлите дадените програми индивидуални силни качества Задайте от 1 до 5 с междинни нива, а също и отделно Функция за почистване е на разположение.
Таймерът също работи по време на работа - с предварително зададените програми, той отброява, така че можете да видите колко дълго ще продължи да работи избраната програма, докато не спре автоматично, а таймерът просто работи със свободно избраната сила на смесване. Не можете да го зададете индивидуално, трябва да следите времето извън фиксираните програми.
Боравене
Както вече беше описано, Хано стои здраво на работната повърхност и не започва да се „разхожда“ из компанията. С него може да се работи и интуитивно, но погледът към ръководството все още е полезен и препоръчителен. Например,. От съображения за безопасност не отваряйте капака, когато каната на пасатора е върху блока на двигателяt, както можете да прочетете тук. След като извадите заключващия механизъм - натиснете надолу дръжката на капака (с отстранен контейнер), преди да го повдигнете, за да го отворите - той работи добре.
Затварянето обаче е малко сложно: по-ясно чуваемо (и донякъде по-лесно постижимо) заключване на заключването на капака би било полезно, трябва да натискате тук-там по-често, за да щракнете. Без това заключване на място, смесителят няма да стартира след поставяне на контейнера, което също е полезно от съображения за безопасност. Между другото, ние смятаме, че това е страхотно Удароустойчиво и следователно също така и абсорбиращо звука разположение на каната на пасатора върху блока на двигателя.
След като всичко е на мястото си, въвеждането в експлоатация може да започне. Програмите, описани за това, са добре подредени в a Докоснете контролния панел, първият светва, ако ясно видимата е прикрепена към предната част на устройството Въртящ се превключвател на Избор на програма представлява. Това светлинно поле изглежда шик и обикновено работи доста добре. Иконата на смути обаче се нуждае от допълнителна покана от време на време, за да може миксерът да започне.
По въпроса за силата на звука: на най-високото ниво на микс, Хано, както всички високоефективни миксери, е малко по-силен, но като цяло той е по отношение на нещата Развитие на шума, измерено от представянето, което носи, за нашия вкус напълно в рамките. Което е важно за нас, защото в отворена кухня и апартамент можете да чуете какво се случва на кухненския плот отвсякъде. И ако ушите са пощадени малко, това е страхотно.
Вече споменахме функцията за почистване: Няма какво друго да се каже за това, освен че прави това, което трябва, а именно да почисти старателно каната на блендера. Блокът с ножове не може да бъде отделен от каната на пасатора, така че ножовете да могат да се почистват отдолу, ако е необходимо. В случай на по-твърди и евентуално леко лепкави текстури, като например ядково масло, препоръчително е винаги да започвате цикъла на почистване веднага след употреба и, ако е необходимо, да го стартирате два пъти.
Обхватът на доставката на Hanno, разбира се, включва и ръководство, което отговаря на всички въпроси относно употребата. Би било хубаво, ако имаше повече информация за минималното и максималното количество пълнене за различни пълнежи (т.е. колко ядки, зеленчуци, течности и т.н. могат да бъдат обработени максимум). Това би било подкрепяща информация, особено за всички, които купуват високоефективен миксер за първи път.
производителност
Опитахме почти всичко, което бихме искали да направим в смесител с висока производителност. Много добре са работили всякакви Шейкове, смутита и други кремообразни напитки като нашата авокадо мока. Дори когато в играта влязат твърди влакнести неща, като например зелени смутита със спанак, зеле и други твърди листни влакна и стъбла, понякога с помощта на второ преминаване - всичко супер кремообразно и леко пенливо.
Това също беше тест за издръжливост Пюре от ревен за нашата веганска извара от ревен. За ръчния пасатор винаги готвехме много меко, за да не се заплитат влакна в ножовете. За Хано го оставихме твърд и влакнест и той го овладя добре: Няма повече фибри в пюрето, а също и салата с фибри около ножа. Също Супа от сурова храна по-твърдите зеленчуци като морковите стават чудесно копринени с Hanno. Както при всички други препарати, важно е да се гарантира, че съставките са предварително нарязани, препоръчваме кубчета или парчета с дължина на ръба 2 cm.
Натрошен лед рядко се нуждаем от него, но все още имаме много полза за съответната функция. Например, веднъж приготвихме гореспоменатата си авокадо мока със замразено вместо течно еспресо и това работи много добре. Малките кубчета еспресо лед са станали малко прахообразни, но това може да се дължи и на малко по-различната консистенция на еспресо в сравнение с кубчетата лед, направени само от вода.
Ние също сме обработили замразени плодове обилно и с радост: Hanno, например, е преработил нашите замразени банани директно в кремообразен сладолед само с няколко други съставки като глътка зърнено мляко и малко соево кисело мляко (първо с натрошен лед, а след това с функцията на смути) . Вече имаше толкова кремообразна твърдост, че не го замразихме повече, а директно като вид Мек сладолед са яли, абсолютно вкусно.
В случай на по-воднисти плодове като замразени ягоди, част от функцията за смачкване на лед се оказа доста прахообразна и част от нея остана на бучки. За пореден път смесено с кисело мляко се превърна в хубав полузамразен с малки парченца. С повече течност, кисело мляко или ядково масло (или смес от всичко това) всичко ще бъде хубаво и кремообразно и ще доведе до добро Основа за сладолед, който след това просто поставяте отново във фризера, за да се втвърди. Сега, разбира се, Hanno не е машина за лед, но все пак беше вълнуващо за нас да видим как можем да използваме функцията на натрошен лед за нашите цели. Това е основно преработката на замразени плодове в шейкове, сорбета и сладоледена маса. Бяхме с резултатите добър до много добър доволен.
Това също върви добре Смилане на ядки vonstatten: Първият ни опит с Hanno беше мълниеносен кашу без накисване. За целта първо обработихме ядки от кашу с функция за смилане, която работи отлично. Вече виждате, че маслото от ядки също трябва да е възможно, тъй като маслото от ядките вече започва да изтича, тъй като процесът на смилане беше малко по-дълъг за по-малкото количество ядки, които използвахме (приблизително 100 g) . Все още предстои съответен опит, любопитни сме. След това смесихме финото ядково брашно с вода директно след това, за да направим крем и резултатът беше чудесно кремообразен.
Като Хано по темата Растителна сметана и особено мляко ще удари беше важен изпитателен пункт за нас така или иначе. Консумираме много растително мляко и винаги купуваме много боклук Tetrapack, докато овесените ядки за домашно мляко трябва да киснат за сравнително дълго време в по-малко мощния миксер, така че да придаде своя вкус и текстура на водата. С Hanno спонтанното стартиране работи добре, без да се накисва, овесено щастие, така да се каже. Което е много практично, ако погрешно сте изчислили приготвеното мляко и искате да произвеждате по-бързо.
Нашата любима рецепта
Освен вкусния крем от кашу и кремообразния мълниеносен бананов сладолед, който вече сме приготвяли няколко пъти с Hanno в настоящата лятна жега, този сезон отново ще има изобилие от смути купи и супени пяна супи с много цветни вложки дай. Hanno ни впечатли с пухкавата си кремообразност и затова веднага ви донесохме рецептата за нашата зелена смути купа.
Заключение
Нашето заключение: Хано е много привлекателен минималист по отношение на дизайна, с голямо сърце по отношение на силата си и няколко малки дефекти при обработката и обработката. Препоръчваме го на всички, които искат високоефективен привличащ погледа в кухнята, не искат да харчат толкова много пари за него и може би дори искат да влязат в света на високоефективните миксери за първи път. Все още предстои дългосрочен тест - за нас критерий и по отношение на околната среда.
А сега да хапнем и пийнем - приготвили сме ви малко нещо с красивата Хано:-).
Springlane предостави на авторите продуктова проба за теста. Мнението, изразено в статията, е субективно мнение на авторите.
Искате ли също така да набавяте витамини до скорост?
Независимо дали са зелени смутита, прясно песто или кремообразно бадемово масло - Универсален Хано смачкани благодаря иновативна система с 6 остриета надеждни и без фибри още по-твърди съставки. С гордост 2.7 к.с. Хано има много сила и се грижи за една Мощност от 2000 вата за равномерни и кремообразни резултати от смесването.