Зелен грах, задушен с лук

200 г консервиран зелен грах, 6 средни лука, 1 ч. Л. Пшенично брашно, 2 с.л. супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка гранулирана захар, магданоз, сол.

Обелете лука, измийте, нарежете на ленти, задушете в масло до омекване, добавете зелен грах, брашно, разбъркайте всичко, добавете малко вода и оставете да къкри 5-7 минути.

След това добавете захар, сол, оставете граха и лука да заври, свалете от огъня и подправете с масло.

При сервиране поръсете ястието с ситно нарязан магданоз.

Подобни глави от други книги

105. ЗЕЛЕН ГРАХ

105. ЗЕЛЕН ГРАХ 1 кг обелен зелен грах 40 г брашно 60 г масло магданоз сол, захар В подсолена вода сварете зеления грах с малко количество захар и оставете водата да се отцеди. След това разбъркайте граха с препечен до златист цвят

Зелен грах в масло

Зелен грах в масло 1 кутия консервиран грах, 1 супена лъжица масло Поставете консервирания грах върху сито, изплакнете със студена вода, за да премахнете утайката от течността от саламурата и подправете с разтопено масло

Зелен грах

Зелен грах За сушене вземете на 15-17-ия ден след цъфтежа, а при покупка изберете само мек грах със светло зелен цвят. Избраният грах се бланшира в продължение на 2 минути, веднага се охлажда в течаща вода, поставя се върху сито и се оставя да изсъхне. Разстила се върху сито

Зелен грах с крутони

Зелен грах с крутони 200 г консервиран зелен грах, 1/2 питка, 2 яйца, 1/2 чаша мляко, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица. лъжица масло, магданоз. Нарежете застоялия хляб на диаманти, потопете ги в мляко, разбито с яйца, и запържете с

Зелен грах

Зелен грах Гювеч от зелен грах с моркови Сварете граха със захар. Нарежете морковите, сварете в подсолена вода със захар. Нарежете бисквити, изсипете гореща сметана, разтрийте, когато се охлади. Смелете маслото, добавете натрошените жълтъци, бисквити с

Зелен грах

Зелен грах За пиене: за 1 литър вода - 1/2 ч.ч. захар и сол. Изплакнете обилно грахът от люспите от шушулките, покрийте със студена вода, добавете сол и захар, оставете да заври и варете 30 минути. Отделете граха в гевгир, сложете го плътно в буркани. Течността, в която