Зелен домат Dolce Vita Начин на живот

Не мислех, че ще готвя повече домати до средата на ноември. Взехме голяма торба зелени домати, от които бяха направени деликатесите: сладка и солена версия Прочетете повече Прочетете повече

зелен
Подреждайки рецепти, попаднах на лошата новина, че зелените домати са токсични. Честно ще ви кажа досега не съм го знаел. Не успях да разбера колко е токсичен или колко може да намали токсичността си чрез готвене, консервиране на оцет. Колкото повече места пишат за това, толкова повече места намират друга информация и много пъти пишат умно с решение за копиране/поставяне.:)

Тъй като не харесвам добре познатите зелени домати, които са засадени като кисели краставички, трябваше да намеря друга обработка. Дори не трябваше да търся дълго време, Google пусна 25 събрани рецепти като първи резултат, избрах две от тях за консервиране и една за прясна употреба (оваляна в царевично брашно, пържено).