Зелен чай - Видове чай - Настойки, Чайове; Фито (26)
Традиционна напитка от азиатските страни, особено Китай и Япония, зелен чай, също ценен от будистки монаси от древни времена, запазва всички оригинални свойства на пресните листа, благодарение на специфичен производствен метод. Според традицията листата, подбрани внимателно, първо изсъхват и след това се загряват, за да се предотврати ферментацията и окисляването. След това се навиват и сушат няколко пъти. Без никаква останала влага, неокислени чаени листа предлагайте напитка с ниско съдържание на теин, която може да се консумира през целия ден. Този процес също осигурява горчив сладък вкус много забележимо с напитката.
