Зелен чай - най-консумираната напитка в света, заедно с водата
Зеленият чай - най-консумираната напитка в света, заедно с водата и считан от специалистите за естествен източник на хидратация, с роля в предотвратяването на хронични заболявания - е по-малко популярен в Румъния, където хората предпочитат кафе и мляко, според проучване представен във вторник в Столицата.
Зелен чай - най-консумираната напитка в света, заедно с водата. Коя е любимата напитка на румънците (Изображение: Merdiafax Foto/AFP)
В класацията на консумираните ежедневно напитки от румънци водата в бутилки води (66,2%), следвана от кафето (64%). На трето място е млякото (53,4%), а чаят е четвъртият вариант (44,5%), разкрива същото изследване, координирано от проф. Унив. д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните (ICA).
Повечето румънци не знаят ползите от зеления чай или неговия състав, погрешно свързвайки идеята за чай с инфузии от лечебни или ароматни растения, а не с напитката от листата на чайния храст, според проучването.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Кой е героят-доктор от Пиатра Неамț. Той беше колега в колежа на Нелу Татару
Протоколите за пожар са само на хартия! Липсата на симулации в болниците се заплаща с живот, казва Кармен Маргинян, анестезиолог
Картината на трагедия, която би могла да бъде избегната. Поредицата от събития, които се проведоха в секцията ATI в Пиатра Неамц
„НИЩО Е ЧАСОВА БОМБА“ - Кармен Маргинян, анестезиолог, обяснява опасностите в румънските болници
Потребителските навици на румънците по отношение на чая са в полза на билковите инфузии, което показва лечебен подход, докато увеличаването на консумацията на зелен чай би благоприятствало превенцията.
"Теанинът в зеления чай помага на тялото да остане спокойно и нащрек през целия ден. Кофеинът в чая действа като мек стимулант и за разлика от кофеина в кафето, който влиза в сила незабавно, той се освобождава по-бавно от тялото. "Забавянето е предимство, тъй като благосъстоянието, съживяването, което предизвиква в тялото, ще продължи много по-дълго от това, което се дава от кафето. Освен това зеленият чай успява перфектно да съчетае ползите от чистата вода с удоволствието от вкуса", обясни той. Mencinicopschi.
Най-популярните видове чай, които румънците пият, са билкови инфузии, предпочитани от 50% от тези, които пият чай, и ароматни инфузии (44%).
Само 19% от анкетираните казват, че са пиели горещ зелен чай, а само 6% са консумирали студен зелен чай, според проучването.
Традиционно румънците свързват чая с билкови инфузии, включително зелен и черен чай. 83% от румънците обаче не знаят състава на зеления или черния чай, показва изследването.
Консумира се в Азия в продължение на почти 5000 години, зеленият чай има специални свойства, каза професор Менчиникопски. Физическите, умствените и духовните ползи от тази напитка са потвърдени с течение на времето от научни изследвания.
По този начин зеленият чай е важен естествен източник на хидратация и е съюзник на здравето, подпомагайки естествените защитни сили на организма, казват експерти.
"Зеленият чай е свързан с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратяване на хронични състояния като затлъстяване, диабет или спад в когнитивните функции. Важно е румънците да включват по-големи количества зелен чай в ежедневната си диета. много по-здравословна алтернатива на кафето и поддръжник на здравето поради превантивните свойства на някои заболявания. Независимо дали правим топъл чай у дома или в офиса, или избираме версията с леден чай, зеленият чай е удобна напитка по всяко време на деня ", каза още Георге Менчиникопски.
Според същия Mencinicopschi водата и чаят трябва да се "ядат", т.е. да се пият на малки глътки. Освен това водата се пие умерено, съответно максималното телесно тегло, умножено по 30 mg. Над количеството, получено от това изчисление, водата става вредна, посочи специалистът.
По отношение на периода от деня, когато румънците предпочитат да пият чай, сутрин (46,6%) и вечер (30,1%) са любимите интервали, според проучването.
Млякото също е „сутрешна“ (52%) или „вечерна“ (21,1%) напитка за румънците. Безспорният лидер на румънските сутрини обаче остава кафе, предпочитано от 83,1% от анкетираните.
Изследването подчертава също така факта, че през целия ден румънците избират да пият бутилирана вода или безалкохолни напитки, докато алкохолните напитки се консумират особено вечер (74,5%).
Изследването е проведено от Operations Research, с подкрепата на Lipton, между януари и февруари 2012 г., върху извадка от 1200 души от градските райони на възраст между 18 и 55 години.
„Мислехме да подкрепим този проект, защото се интересувахме от това, какво искат румънските потребители и каква е връзката им със зеления чай, напитка, от която се ползва от древни времена, но тук се консумира по-малко в Румъния., в допълнение към безспорните ползи за здравето, румънците все повече ще обичат вкуса на зеления чай, наслаждавайки му се с удоволствие през всеки сезон. При избора на напитка вкусът има голямо значение, а по отношение на зеления чай - горещ или леден чай - има различни варианти с плодове, например с лимон, които превръщат тази напитка в истински вкус “, каза мениджърът на Lipton Дана Йордаче.