Зелен чай каква здравна карта! Алтернативно благополучие
Защо зеленият чай превъзхожда всички останали чайове
Японецът, когото срещнах в Окинава, ми го обясни: зелен чай е принцът на чайовете от здравна гледна точка.

Той се намесва, в борбата или в превенцията, срещу 60 болести:
- Повишава чувствителността към инсулин (и следователно намалява риска от Диабет тип 2);
- то е един от най-мощните антиоксиданти в света (бори се срещу стареенето);
- Това е страховито противовъзпалително;
- Той понижава кръвното налягане;
- Укрепва здравето на костите и предотвратява фрактури при възрастни хора;
- то е мощен дексадификатор, детоксикатор и естествен детоксикатор: повишава рН на организма и ускорява елиминирането на замърсителите;
- В случай на Рак, унищожава притока на кислород към туморите (антиангиогенезен ефект);
- Той укрепва имунната система.
От края на двадесети век досега са потвърдени впечатляващи научни изследвания и дори точно измерени, това емпирично доказано действие.
Благодетелят на зеления чай е установен от изследователите катехини.
Ужасно имунно и антиейдж действие
Съжалявам, ще използвам малко технически термини тук. Но продължете да ме четете, струва си !
Катехините са част от семейството на полифеноли, чието антиоксидантно действие е добре известно (т.е. те се борят срещу стареенето на клетките).
Тези катехини и по-специално епигалокатехин-галат (или ECGC), са идентифицирани през последните петнадесет години като основният агент на ползите за здравето от зеления чай.
В Япония - страна, която е начело на изследванията по този въпрос - По този начин зеленият чай се превърна в неразделна част от стратегията за превенция на рака[1].
Няколко научни екипа, включително този на Ричард Беливо в Канада, са открили това EGCG в зеления чай забавя растежа на раковите клетки:
- левкемия [2];
- рак на гърдата;
- рак на простатата [3];
- рак на бъбреците;
- рак на кожата;
- рак на устната кухина.