Зелен боб в доматен сос

около минути

Зеленият фасул в зеленчуци за акомпанимент е перфектен, приготвям ги по различни начини, включително сотиран с чесън. Но имам рецепта, която обичам да правя: зелен фасул в сос.
Използвам предимно пресни натрошени домати, чесън, зехтин и кориандър.
За промяна този път ги направих, като добавих зелени маслини без костилки, защото децата ми ги обичат, но обикновено ги правя само в доматен сос.

Състав:

Подготовка:

Бланширайте зелените маслини във вряща вода за около 5 минути, за да ги обезсолите.