Зеле, пълнено с риба, приготвена в рибена супа, спечели BOON в Tiszaújváros
Tiszaújváros - Tiszaújváros Традиция за запазване на Tisza Fish Soup Cooking Festival: вкусна храна, добра атмосфера.
Котел, дървени лъжици и ракия. Звездният готвач Рубер Беде, VI. Председателят на журито на фестивала за готвене на традиционна рибна супа Tiszaújváros видя естеството на готвенето в гърне в тройното единство на гореспоменатите неща. Екипите от приятели, стартиращи състезанието по готвене, се опитаха да вземат под внимание и трите фактора при завършване на състезателната си работа.
Можеше да се храни добре, да се забавлява, който дойде на фестивала днес. ” György Bráz
Какво е стимул от очи в уста
Също така беше необходимо да се изправим, тъй като списъкът е ярък извън Руберт Беде, ако изброим тези, които чакаха състезанието в сянката на журито: олимпийският шампион Рудолф Матиас, майстор готвач, носител на Оскар, Ласло Четнеки, Гранд Майстор на безплатния рицарски готвач на хотел Benczúr, András Czupper, президент и велик майстор на винарския орден István Nádor.
Разбира се, както подобава на добрите членове на журито, не само успяхме да се срещнем с „учените“ в палатката, те вече се опитваха да натрупат опит по целия остров, докато готвеха.
„Попаднах на повече апетитни ястия, отколкото приготвени“, каза Рудолф Матиас, разхождайки се между местата за готвене. - На журито ще им е трудно. Нашите приятели от Трансилвания например направиха пулиската тук под открито небе, която ще сервират като гарнитура ...
Зеле! Към казана!
„Скъпи мои, тогава знаете ли какво се случва в казана? - попита стара дама с лента за глава, като видя любопитния ни поглед. Лицето ни стана под въпрос, с комплиментна усмивка в ъгъла на устата му, казвайки, че наистина е пълненото зеле. „Знаеш ли, в края на краищата направихме плънката у дома, донесохме я в хладилна чанта ...“
Откъде дойде скоро след това. От юг, около Суботица дойде автобус, който искаше да готви. Взеха автобус снощи и пристигнаха в Тисауйварош сутринта и имаха достатъчно време да подготвят какво да готвят ...
Котел, дървени лъжици, ракия. Те са необходими за готвене. ” Беде Рубер
„Бяхме тук миналата година, тогава готвихме риба. Тази година решихме да започнем повече в категорията регионални ястия. Слагаме го в казана и го приготвяме тук, отпивайки бавно хубаво зелето. Повярвайте ми, и десетте им пръста се облизват при вкус. Просто се върнете след два часа ...
За съжаление дегустацията се оказа нищо, тъй като нашите гъсти дейности ни извикаха от остров Тиса.
Ние лично не можахме да станем свидетели, когато журито, след дълго обмисляне, раздаде наградите за състезанието по готвене. Разбрахме обаче, че основната награда принадлежи на Balázs Szabó и неговия екип, дошли от съседния Citizen. Те приготвиха зеле, пълнено с варена риба, в смесена рибена супа в Тиса и така спечелиха благоволението на журито. Юношеският отбор на Tiszaújváros завърши на второ място, а Csaba Ködöböcz и неговият отбор завършиха трети в рибната категория. Дяволите от Спархелт спечелиха състезанието за пейзажна храна, преди екипа на спестовната кооперация Mezőkeresztes и Vidéke и Elite Corps.