Зеле кюфтета
Съставки
500 г варена кайма
1 половина зеле
2 глави лук
5 филийки сандвич хляб
5 яйца
2 скилидки чесън
4 супени лъжици брашно
8 супени лъжици олио
Малко от четири подправки
малко сода за хляб
Сол и черен пипер
Напитки
Дял
Отпечатайте рецептата
Бележки
Подготовка
Бланширайте зелето за 10 минути във вряща вода със сода бикарбонат.
Отцедете и варете 30 минути в подсолена вряща вода.
Отцедете го добре.
Междувременно обелете и нарежете с нож лука и чесъна.