Зеле и спанак къри с нахут рецепта кухненски богове

След това къри никой не трябва да става от масата гладен. Нахутът, лещата и карфиолът наистина ви засищат.

Информация за рецепта

съставки

150 г замразен лист спанак
1 кутия нахут (240 г отцедено тегло)
200 г карфиол
2 червени лука
1 скилидка чесън
1 супена лъжица масло
80 г червена леща
250 мл зеленчуков бульон
50 г кокосово мляко
сол
2 чаени лъжички къри на прах
1 чаена лъжичка sambal oelek

подготовка

Спанакът се размразява в сито за около 1 час 30 минути и се оставя да се отцеди. Нахутът се отцежда в сито, изплаква се и се отцежда. Измийте и почистете карфиола и нарежете на цветчета, четвърт или осма в зависимост от размера. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна.
Разтопете маслото в тенджера и задушете лука до полупрозрачност. Разбъркайте чесъна и лещата и задушете за около 1 минута. Отгоре залейте зеленчуковия бульон и кокосовото мляко, подправете с 1 чаена лъжичка сол, къри и самбал оелек. Покрийте и варете лещата за 15 минути на тих огън.
След 5 минути добавете цветните цветя и гответе едновременно. Нарежете на ситно спанака и добавете след още 5 минути с нахута, разбъркайте и гответе. Подправете на вкус със сол и къри. Разстелете кърито от зеле и спанак върху дълбоките чинии и сервирайте.

Вече стигнахте дотук! Така че не спирайте сега, просто звънете в следващия кръг на диета. С нахут и червена леща, килограмите най-накрая са на яката: Те ви дават допълнителна порция растителен протеин.

Отслабването е предизвикателство за всеки от нас. Но такъв, който си заслужава, забавен и с добър вкус. Особено с вкусните рецепти на диетата Измъчвайте се. Открийте нашия голям измъчващ специален, покажете силата на волята и започнете диетата си сега!

Можете да намерите още вегетариански рецепти в нашия голям специален за вегетариански рецепти.