Зеле (Brassica oleracea) свойства, ползи от това растение в билколечението - Doctissimo
Ако ползите от зелето в диетата са известни и дори действат за предотвратяване на някои видове рак, кръстоцветните листа, прилагани външно, лекуват много заболявания, от грип или заболявания на дихателните пътища до дерматологични лезии, включително болки в ставите, невралгия. При вътрешна употреба е полезно, наред с други неща, за облекчаване на храносмилателни разстройства.
Научно наименование: Brassica oleracea
Общи имена: зелено зеле, бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле, савойско зеле, китайско зеле.
Английско име: кейл, брюкселско зеле
Ботаническа класификация: Семейство Brassicaceae (Brassicaceae)
Форми и препарати: лапа, сок, сироп, употреба на храни
Лечебни свойства на зелето
Вътрешна употреба
Тонизиране: зелето лекува обща умора, но също и анемия и авитаминоза, благодарение на съдържанието си на витамини С, В1, А и Е.
Деконгестант, зелевият сок помага в борбата с грип, колит и отоци. Най-общо казано, той елиминира токсините. Високото му съдържание на фибри регулира трудни транзити. Добавен към меда, лекува афония.
Храносмилателни: зелето действа върху различни храносмилателни заболявания от диария до колит, чрез стомашни и чревни болки.
Деконгестант: зелето помага за възстановяване на доброто кръвообращение, в случай на сърдечни заболявания и венозна недостатъчност (разширени вени, флебит и др.). Допринася за по-добро елиминиране в контекста на чернодробни заболявания.
Външна употреба
Противовъзпалително: В лапи зелето лекува възпаление на УНГ сферата (тонзилит, ларингит), както и бронхит, астма, но също така хемороиди и мускулни болки. Той улеснява елиминирането на изливите, например в случай на изкълчване.
Обезболяващо: зелето облекчава хората с множествена невралгия, главоболие, зъбобол, ишиас.
Стягащо: чрез насърчаване на съживяването на тъканите, той успокоява състоянията на кожата, включително зони.
Успокояващо: зеле лекува дразнене на очите, зачервяване на очите или конюнктивит.
Обичайни терапевтични показания
Умора, анемия, храносмилателни разстройства, мускулни болки, невралгия, грип, синузит, ангина, ларингит, бронхит, астма.
Доказани са други терапевтични показания
Венозни нарушения на краката, повърхностни рани, кожни заболявания, конюнктивит.
История на употребата на зеле в билколечението
Според древногръцки мит дивото зеле се е родило от потните капки на Зевс. Кръстоцветното растение вече е използвано през този период като лечебно растение. По-точно, жените, които щяха да раждат, поглъщаха зеле, за да са сигурни, че тогава имат достатъчно мляко. Те, римляните, откриха други добродетели в зелето: той служи както като противоотрова, дори като превантивно средство за пиянство, така и като дезинфектант в случай на нараняване (използва се като лапа). Освен това Плиний Стари не заяви, че ако римляните са се отказали от лекарите в продължение на векове, това е благодарение на консумацията им на зеле? С други думи, зелето е не само част от нашата диета, но и лечебни растения, които винаги са били използвани, особено след като растението е опитомено много рано.