Зехтинът като естествено лекарство - Парацелз, алтернативните училища
Бъдете здрави естествено и лекувайте с природата; Разбирането на тялото, душата, духа и околната среда като единица - това е образът на парацелските училища в продължение на 40 години! Разгледайте света на натуропатията, прегледайте нашия архив, задайте ни вашите въпроси и ни дайте нови идеи и съвети.
Маслиновото дърво е известно от около 7000 години. Това го прави едно от най-старите и интересни култивирани растения. Културното развитие на хората е тясно свързано с него. Счита се за дървото, което приютява Божията близост и Божията мъдрост, поради което често е засаждано близо до църквите на юг. Дори и днес той е почитан на много места като дървото на живота, а берберите, гърците и римляните садили маслинови дървета в чест на починалия. Едно маслиново дърво (Olea europea) може да живее до 2000 години. Той е пълен с грация и достойнство и обединява елементарната сила на четирите елемента. Той е здраво вкоренен и не може да бъде убит нито от вода, нито от огън и слънце - истински художник на живота.
Зехтин в древната медицина
Има доказателства, че зехтинът се оценява като здравен еликсир в Средиземно море от поне четири хиляди години. Казва се, че Рамзес 2-ри, владетел на Египет (1290 до 1224 г. пр. Н. Е.) Е взел зехтин срещу всякакви оплаквания. Плиний също препоръчва две течности за хората. Вътре във виното и извън зехтина. И Демокрит и Абдера отговориха на въпроса как човек може да остане здрав и да остарее с диетичното правило: „мед вътре и масло отвън“. В Библията могат да се намерят и многобройни препратки към лекарствената употреба на зехтина. Маслото се използва за грижа за тялото и сестрите. Това беше основата за производството на мехлеми, балсами, пасти и масла за помазване. Използва се за спиране на кървящи рани, облекчаване на сърбеж и прилагането му при ужилване от коприва, изгаряния, напукана кожа и главоболие.
Зехтин от Хилдегард фон Бинген
В западната медицина зехтинът е известен като лек от 12 век. Хилдегард фон Бинген препоръчва зехтин при различни оплаквания. Преди всичко е използвала и листата и дървото. Тя даде чай, направен от кората при подагра и чай от маслинови листа при стомашно разстройство и лошо храносмилане. Маслото, от друга страна, се използва само външно за лечение на главоболие и болки в кръста, при тумори и срещу крампи. Но тя предупреди срещу вътрешна употреба. Хилдегард фон Бинген със сигурност ще трябва да коригира мнението си за зехтина днес, когато знаем, че зехтинът е уникален по своята съвместимост и чистота за човешкото тяло. По времето на Хилдегард обаче след дългото пътуване до Рейнската област зехтинът вероятно е бил с лошо качество и следователно може да се използва само външно.
Зехтинът в съвременните изследвания
Плодовете на маслиновото дърво се състоят от кожата, пулпата и семената. Целулозата съдържа 96 до 98 процента от маслото, а 2 до 4 процента е в сърцевината. Зрелите маслини съдържат около 15 до 25 процента масло, 19 процента въглехидрати и около 1,6 процента протеини и 6 процента фибри, в зависимост от региона и времето на прибиране на реколтата. Съставът на мастните киселини на зехтина е особено интересен. Днес в зехтина има около 1000 активни биологични агента. Те включват активни съставки, които разреждат кръвта и по този начин предпазват от инфаркти. Във Фармакологичния факултет в Милано професор изучава метаболитните пътища на няколко химични вещества в зехтина. Според него определени вещества могат да помогнат за противодействие на диета с високо съдържание на мазнини и холестерол.
Олеинова киселина - най-важната мастна киселина в зехтина
Зехтинът се състои от 76 процента мононенаситена олеинова киселина. Съдържа само няколко (8 процента) динаситени мастни киселини и 16 процента наситени мастни киселини. Поради това зехтинът е пренебрегван от диетолозите в продължение на много години. Учените оцениха полиненаситените мастни киселини по-специално като най-ценните, поради което растителните масла с висок дял от тях - като слънчогледово или шафраново масло - бяха препоръчани за хранителни съвети. Сега обаче се приема, че мононенаситената олеинова киселина (основният компонент на зехтина) има специален защитен ефект върху кръвта. Антропософите също наричат зехтина като масло от средата. Поради уникалния си състав, той трябва да бъде предпочитаното масло при хранене на кърмачета и малки деца. Проучванията показват, че олеиновата киселина играе особено важна роля в клетъчната структура на малките деца и има положителен ефект върху способността за учене. Кърмата също има високо съдържание на олеинова киселина, така че бременните жени трябва да предпочитат зехтина като източник на мазнини.
Зехтин и холестерол
Дори ако и до днес продължават да бъдат известни нови и противоречиви открития в областта на изследванията на холестерола, сега се счита за сигурно, че по-специално зехтинът трябва да се използва в ежедневната диета, когато нивата на холестерола са високи. Изследванията показват, че средиземноморските народи имат по-ниска честота на сърдечен удар и по-ниски нива на холестерол в сравнение със северноевропейците, въпреки тяхната доста калорична диета с относително висока консумация на мазнини (предимно зехтин). Установено е, че богатата на зехтин диета на хората в средиземноморския регион помага да се поддържа нивото на общия холестерол. Зехтинът е единственото масло, което понижава LDL холестерола и едновременно повишава HDL холестерола. Растителните масла с висок дял на полиненаситени мастни киселини като шафран и слънчогледово масло имат съвсем различен ефект. Те намаляват общото ниво на холестерола, включително ценния HDL.
Зехтинът е лесно смилаем
Поради своя състав, висококачественият зехтин е особено лесен за емулгиране и следователно лесен за разграждане от човешкото храносмилане. Почти изцяло се използва от тялото. Зехтинът също е отлично средство за стимулиране на потока на жлъчката. Особено се препоръчва за всички хора със стомашни проблеми. Изследвания с пациенти с язва на стомаха и червата показват, че консумацията на зехтин намалява язви с до 30 процента, а белези се наблюдават при цели 55 процента. За запек пациенти, опитвайки зехтин като леко слабително често може да направи чудеса. За целта вземете 1 супена лъжица зехтин чист или смесен с малко лимонов сок вечер преди лягане или сутрин на гладно.
Зехтинът предотвратява стареенето и рака
Когато се добавя зехтин към човешките клетки, това прави клетъчната мембрана по-стабилна и по-малко податлива на разрушаване от "свободните радикали". Зехтинът действа като естествен антиоксидант. Изследвания върху смъртността от рак в Северна и Западна Европа показват, че зехтинът има положителен ефект върху рака. Обикновено ракът е по-висок на север, отколкото в средиземноморските страни. Различни епидемиологични проучвания показват, че редовната консумация на зехтин корелира отрицателно с различни видове рак. Зехтинът винаги е бил изучаван като важна част от средиземноморската диета.
Качество на зехтина
Колкото по-близо е маслото до оригиналния плод, толкова по-висока е концентрацията на предпазващи сърцето химикали. Тези с най-активни съставки са екстра върджин или екстра върджин зехтин. Такива масла винаги са студено пресовани и нерафинирани. Качествените маслинови масла имат цена, а купуването на добър зехтин винаги е въпрос на доверие.
Зехтин за производство на лечебни масла
Зехтинът се използва и при натуропатия - като базово масло за производството на маслени екстракти, като масло от жълт кантарион, и като масло за масаж и грижа за кожата. Зехтинът, смесен с лимонов сок, е лек за слънчево изгаряне в страните на произход.
Разтрийте със зехтин
В Италия чистият зехтин все още се втрива при болки в мускулите, спазми, пустули и болки от всякакъв вид, както и просто за релаксация. Едгар Кейси, великият лечител, препоръчва зехтина като едно от най-ефективните вещества за стимулиране на мускулната дейност и лигавиците. Той разтваря втвърдяването и се затопля, което го прави особено препоръчителен за всички ревматични средства за вътрешна и външна употреба. За да подпомогне дейността на черния дроб, Рене Страсман препоръчва нощни чернодробни компреси със зехтин в книгата си Baumheilkunde - това за две до три седмици. Това укрепва и прочиства черния дроб и стимулира жлъчната дейност. За укрепване на мускулите и междупрешленните дискове той препоръчва също всеки ден да търка гръбнака със зехтин.
Зехтинът като продукт за лична хигиена
Не е задължително най-скъпото козметично масло за тяло да е необходимо, за да отговори на нуждите на кожата и косата. Висококачественият, чист зехтин има всички изисквания, за да се използва като продукт за лична хигиена, неговият мастнокиселинен състав почти отговаря на този на подкожната мастна тъкан. Съдържащият се в зехтина естествен витамин Е насърчава еластичността и еластичността на кожата. Ако не ви харесва миризмата на зехтин, можете да добавите ароматни есенции, както желаете. Ако се загрее леко в топла вода, грижовният ефект се увеличава.
Води за уста със зехтин
Лечението за изтегляне на масло, предадено от Русия, може да се извърши и със зехтин. Сутрин преди миене на зъбите, 1 супена лъжица зехтин се поставя в устата ви и се дъвче добре в продължение на поне 10, или още по-добре, 20 минути. След това маслото трябва да се изплюе. Това лекарство може да помогне за детоксикация и прочистване на цялото тяло (за повече информация вижте справките).
Маслиново дърво като източник на сила
Маслиновото дърво е много твърда, здрава и устойчива дървесина. Той отразява волята и жизнеността на дървото. Във времена на липса на енергия и умора, вибрацията на парче маслиново дърво или стол от маслиново дърво може да ни даде сила отново. Рене Страсман пише: „Убеден съм, че всички онези хора, които влизат в близък контакт с други хора професионално или които работят публично, от време на време трябва да седят на стол от маслиново дърво, за да презареждат батериите си“. Жалко е, че има толкова малко места за маслиново дърво ...
Купете добър зехтин в онлайн магазина
Висококачествен зехтин от Истрия в Хърватия може да се намери напр. в онлайн магазина на www.olivenoel-kroatien.de
Има напр. сортът „Frantoio” се предлага като екстра върджин зехтин. Frantoio е първокласен зехтин, който се добива в деня на прибиране на реколтата и се произвежда изключително по механични процеси.
към хърватския зехтин Frantoio в онлайн магазина
Той е студено пресован по най-щадящия начин, за да се постигне изключително ниско съдържание на киселина от 0,1 (предписано.