Зехтин - Мари Клер

мари

Отметка tatarnikova - iStock

Това е кулминацията на средиземноморската кухня. Зехтинът се използва в кулинарията, както и в грижата за тялото и козметиката. Това универсално масло присъства особено в нашите ястия, защото е богато на микроелементи и витамини, което го прави любимо на диетолозите.

Отблизо върху растително масло, което се грижи за вашите артерии с чар и аромат.

Богат на омега 3, най-добрият на мазнини

Ако прекарвате времето си в изрязване на мазнините от вашата диета, отделете време да помислите два пъти, преди да изрежете зехтина. Всъщност той със сигурност осигурява мазнини, но добри мазнини: съдържа главно мононенаситени мастни киселини и омега 3, в размер на 75% от всичките си липиди.

Мононенаситените мастни киселини са от съществено значение за доброто здраве на сърцето. Те намаляват нивото на лошия холестерол и следователно предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания също са ограничени от високото присъствие на антиоксиданти. Те ограничават щетите, причинени от свободните радикали, и запазват клетъчната младост на тъканите.