Здравосъзнателно, но щастливо
Никога не е имало по-голям хаос в здравословния начин на живот, отколкото е днес. Когато промених начина си на живот преди десет години, тиквата беше проста и разнообразна, днес имаме много храни в черния списък в сравнение с това и живеем в разцвета на безплатната храна. Здравословно ли е млякото? Ядем ли месо? Колко въглехидрати са идеални за консумация? Трябва ли да избягваме глутена? Ядем ли по-малко мазнини с по-висок прием на въглехидрати или ядем много месо и мазнини с ниско съдържание на въглехидрати? Би ли била добра веган диета?
Всеки знае за себе си какво ги кара да се чувстват добре, какво ги кара да се чувстват добре, но това наистина е добре за тях?
Имам група приятели, пирони на познати, където всеки има своя прищявка, всеки се храни по различен начин, псува на различна диета. Нямам проблем с това, докато някой „изплати“ и не изплаче за бисквитите ми с естествено кисело мляко и трици, или не ме прецака с палео диетата и тлъстите меса, а палеото в компанията се обърка с веганското.
Винаги съм се застъпвал, че избираме диета, която е полезна за нас и към която можем да се придържаме до края на живота си, не като кампания, да не трае до лятото и да не се подготвяме за бикини сезон, а през целия живот, без отвращение. Ако има много оставки, ще попаднем в него. Опитах живот без мляко, но загубих естествено кисело мляко и въпреки че е препоръчително да избягвам глутена, не съм чувствителен към него, често ям бисквити с трици.
