Здравословното хранене поддържа органите в форма IKK classic
„Вашата храна трябва да бъде вашето лекарство, а вашите лекарства - вашата храна“, казва Хипократ от Кос, който е живял през четвъртия и петия век преди Христа. Той беше най-важният доктор на античността и основател на медицинската наука.
Храненето здравословно е лесно
Холистичният подход на Хипократ е валиден до голяма степен и до днес. Ако се храним добре и обръщаме внимание на това, което ядем и как го приготвяме, тогава ще останем здрави. Здравословната диета сама по себе си е много проста: яжте мазнини умерено, отдавайте предпочитание на пълнозърнести продукти и натурални храни, консумирайте много плодове и зеленчуци, пийте два литра вода на ден и гответе за себе си. И разбира се, не забравяйте: Въздържайте се от алкохол и цигари.
Ако искате да направите стъпка по-далеч, можете да добавите определени храни към вашата диета, за да насърчите специално здравето си. Обясняваме кои храни са полезни за кои органи или дори съдържат полезни вещества.
Вие сте това, което ядете
Кликнете върху бутоните със знака плюс и разберете кои храни са полезни за кои органи.
Ядки за годен мозък
Антиоксидантите, открити в орехите - приблизително два пъти повече, отколкото в другите ядки - също могат да предотвратят натрупването на протеини в мозъка.
Регенерация за белите дробове
Доказано е, че храни, богати на антиоксиданти като ябълки и домати, подпомагат белодробната функция и регенерацията на белите дробове.
Витамини за силно сърце
Кейлът съдържа витамини С и К, както и флавоноиди и глюкозинолати.
Храна за здравословно черво
Кисело зеле, кефир, корейски кимчи или ферментирали краставици не са за всеки, но дори натуралното кисело мляко, което не е било термично обработено, съдържа млечнокисели бактерии, които са толкова ценни за чревната флора.
Храна за функциониращ черен дроб
Лимоните имат противовъзпалително действие и са богати на витамини и минерали.
Витамин Е, съдържащ се в авокадото, е градивен елемент, който действа като чудодейно лекарство за съединителната тъкан на кожата.
Плодове за здрави бъбреци
За да прочистите бъбреците си, плодовете са идеални.
Калций за еластични кости
Млякото и млечните продукти са с високо съдържание на калций, който укрепва костите.
Морковите правят силни очи
Яденето на моркови е полезно за очите поради високото съдържание на бета-каротин. Този предшественик на витамин А е важен за ретината.
Храна за спокоен стомах
Джинджифилът и копърът облекчават стомашни проблеми като газове, подуване на корема, гадене или гадене.
Хранителни съвети чрез видео телефония
Индивидуалните и персонализирани съвети и терапия ви помагат да намерите правилната диета - в цяла Германия и онлайн.
1. Храна за здравословно черво
Ферментиралите храни са като режим за червата, защото съдържат млечнокисели бактерии, които насърчават чревното здраве. Кисело зеле, кефир, корейски кимчи или ферментирали краставици не са за всеки, но натуралното кисело мляко, което не е било термично обработено, съдържа млечнокисели бактерии, които са толкова ценни за чревната флора.
2. Авокадо за красива кожа
Авокадото съдържа ненаситени мастни киселини, витамини, магнезий и цинк - много енергийни вещества, които са много полезни както за общото благосъстояние, така и за специален орган: Витамин Е, съдържащ се в авокадото, е градивен елемент, който действа като чудодейно лекарство за съединителната тъкан на кожата. Между другото, както за вътрешна, така и за външна употреба, например като маска за лице. Овесените люспи също имат положителен ефект върху кожата благодарение на съдържащите се в тях витамини от група В и микроелементите цинк, манган и мед и дори могат да облекчат симптомите на невродермит.
3. Регенерация за белите дробове
Доказано е, че храни, богати на антиоксиданти като ябълки и домати, подпомагат белодробната функция и регенерацията на белите дробове, например при бивши пушачи. Ябълките и доматите помагат на тъканите да се възстановят и забавят загубата на белодробен обем с възрастта. Фибрите, флавоноидите и полифенолите, открити в ябълките, дори предпазват от рак. Мазната риба също укрепва белите ви дробове със своите омега-3 мастни киселини и много витамин D.
4. Морковите правят очите силни
Яденето на моркови е полезно за очите поради високото съдържание на бета-каротин. Този предшественик на витамин А (така нареченият провитамин А) е важен за ретината, която може да абсорбира повече светлина и следователно ви позволява да виждате по-добре през нощта. Важно е да знаете: Както бета-каротинът, така и витамин А са мастноразтворими. Това означава, че тялото може да ги използва само в комбинация с мазнини. Затова винаги трябва да се наслаждавате на моркови с малко олио, например като салата със зехтин.
5. Ядки за годен мозък
Интересно явление е, че най-добрата за мозъка ядка е и най-подобна на нея. Говорим за ореха. Той съдържа много лецитин, който тялото преобразува в ацетилхолин. Този важен невротрансмитер от своя страна има елементарна функция за нервната система. Антиоксидантите, открити в орехите - приблизително два пъти повече, отколкото в другите ядки - също могат да предотвратят натрупването на протеини в мозъка.
6. Храна за функциониращ черен дроб
Черният дроб е отговорен за детоксикацията в човешкото тяло. Ето защо е важно този орган да се поддържа с добро хранене. Лимоните например ви помагат, защото имат противовъзпалителен ефект и освен това съдържат много витамини и минерали. Зеленият чай предлага защита от токсични вещества, тъй като съдържащите се в него катехини стимулират разграждането на мазнините в черния дроб. Но и тук важи следното: Наслаждавайте се умерено, защото твърде много добро нещо може да навреди. Препоръчват се една до две чаши на ден.
7. Плодове за здрави бъбреци
В допълнение към черния дроб, бъбреците също са отговорни за детоксикацията в тялото. За да прочистите бъбреците си, плодовете са идеални. Боровинките, малините, боровинките и ягодите съдържат антиоксиданти, подпомагат процеса на детоксикация и предотвратяват бъбречни заболявания. Но и тук бъдете умерени, тъй като плодовете и особено плодовете съдържат много захар под формата на фруктоза.
8. Калций за здрави кости
Млякото и млечните продукти са с високо съдържание на калций, който укрепва костите. Най-добре е да изберете нискомаслени млечни продукти, защото животинските мазнини са наситени мазнини. Целината също укрепва костите ви, тъй като зеленчуците с форма на пръчка съдържат витамини С и К, магнезий и силиций. Витамин К по-специално помага при формирането на костите и предпазва от остеопороза.
9. Витамини за силно сърце
Кейлът съдържа витамини С и К, както и флавоноиди и глюкозинолати. Тези фитонутриенти понижават кръвното налягане и помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Калият и магнезият също са от основно значение за здравето на сърцето и са в изобилие от кейл. По-специално недостигът на магнезий може да бъде вреден и дори да причини сърдечни аритмии.
Добра храна - лоша храна
С храненето ние влияем не само на физическите си, но и на умствените си показатели. Ето защо е важно да знаете кои храни имат положителен ефект върху способността за концентрация, паметта и други подобни. Диетологът Ахим Сам обяснява какво е най-добре да нахраните сивото си вещество.