Здравословното хранене намалява бръчките (поне при жените) - Др
Здравословната диета не само ни поддържа във форма, но и млади. Видимо млад. Мащабно холандско проучване показва, че много плодове и зеленчуци гарантират, че получавате по-малко бръчки. Поне това важи за жените. Мъжете са по-малко чувствителни към това ...
Това е заключението, направено от учени от дерматологичния отдел на Университетската болница Erasmus MC в Ротердам в проучване на 2753 от населението на Ротердам над 50 години. Откритията им са публикувани във водещото списание на Американската академия по дерматология. Изглежда, че здравословното хранене наистина влияе върху процеса на стареене в организма.
Мъжете и жените се изследват отделно
Мекич изследва връзката между диетата и мимическите бръчки при 1140 мъже и 1613 жени. Субектите бяха част от така нареченото проучване ERGO, дългосрочно проучване на населението в Ротердам. Това, което са яли участниците, се записва в продължение на месец. Процентът на бръчките се определя с помощта на 3D снимки и компютърна програма.
Тъй като от предишни проучвания (от същата изследователска група) вече беше известно, че факторите, отговорни за бръчките при мъжете, са различни от тези при жените, двете групи бяха изследвани отделно в проучването.
Взема се предвид не само диетата, но и други фактори, свързани със стареенето на кожата, като възраст, тютюнопушене и излагане на UV лъчи. Всички данни са коригирани статистически за това.
В менюто има много витамини и антиоксиданти
По-малко бръчки са измерени при жени, които ядат много плодове, зеленчуци и риба и които консумират малко месо, захар, наситени мазнини и алкохол. Учените подозират причината за това в количеството витамини и антиоксиданти в тези храни. Тези вещества помагат да се предпази кожата от вредни външни влияния като UV лъчение.
Алкохолът може да отмени ефекта
Беше забележимо, че жените, които ядат това, което е известно като средиземноморската диета, т.е. малко месо, много плодове и зеленчуци, риба, зехтин и чаша вино на ден, нямат значително по-малко бръчки. Алкохолът може да отмени ефектите от здравословното хранене върху бръчките, заключава първият автор на изследването Мекич.
Дерматолозите са били много наясно с хранителните навици и по-малко с отделните групи храни или продукти. Ефектите на отделните съставки са трудни за определяне. В крайна сметка не ядете само плодове и зеленчуци, но и други храни. Тези групи могат взаимно да се подсилват или дори да се инхибират при образуването на бръчки.
Две птици с един камък
Според изследователската група от Ротердам, сега има още един добър метод за жени, които искат да запазят младежкия си вид по-дълго. Освен отказването от тютюнопушенето и добрата защита от слънцето, здравословното хранене забавя и развитието на бръчки. Също така ще намалите риска от заможни заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания и ще убиете две птици с един камък.
Как е при мъжете?
Една забележителна констатация е, че здравословната диета изглежда не оказва особено влияние върху кожата на мъжете. Всъщност не се забелязва разлика в броя на бръчките при мъжете със здравословни хранителни навици в сравнение с мъжете с нездравословни хранителни навици. Все още не е намерено добро обяснение.
Оригинално заглавие:
Здравословната диета при жените се свързва с по-малко бръчки по лицето в голяма холандска кохорта, базирана на население
Публикация:
Март 2018 г.
Автори:
Selma Mekic, Leonie C. Jacobs, Merel A. Hamer, M. Arfan Ikram, Josje D. Schoufour, David A. Gunn, Jessica C. Kieftde Jong, Tamar Nijsten.
Научно списание:
Вестник на Американската академия по дерматология