Здравословното хранене като тема на урока - немски образователен сървър
Търсене
Път на Ариадна:
съдържание
Здравословното хранене като учебна тема
Поглъщането на храна не е само отхапване, дъвчене и преглъщане. Почти всички сетива участват в виждането, помирисването, усещането и вкуса на храна.
Приемът на храна има нещо общо с удоволствието; изборът на пълноценна диета не трябва да пренебрегва нейната стойност на удоволствие. Тук се включва и опитът от храненето заедно. Въпреки това, много деца, юноши и дори възрастни имат хранителни проблеми. Приложимите идеали за красота и намаляващо хранително образование от родителите затрудняват мнозина да отговорят на хранителните нужди на телата си.
Следователно здравното образование в училищата играе специална роля. Студентите трябва да имат възможност да разсъждават критично върху собственото си хранително поведение. Трябва също така да бъде ясно, че здравословното хранене може да бъде забавно и да ви поддържа във физическа и психическа форма.
Съдържание на досието:
Материали за преподаване
Свидетелството за управление на храненето - учебен модул за обучение по хранене в началното училище
С шофьорската книжка за хранене, кухнята и защитата на климата влизат в класната стая. В шест до седем двойни урока учениците от трети и четвърти клас се учат как да боравят внимателно с прясна храна и кухненски прибори. Нарязвате, обелвате, настъргвате, разбърквате, овкусявате и придобивате ценни ежедневни умения. Разбира се, те също се наслаждават на своите самоделни, смешни лица за хляб заедно, които [. ]
Информационен материал за здравословното хранене от Федералния център за здравно образование
BZgA разполага с голям брой брошури, учебни материали, филми, плакати, изложби и работни книги, достъпни като PDF файлове за безплатно изтегляне за граждани и за професионалисти, работещи в промоцията на здравето, образованието и консултирането. Темите са например: обучение по хранене за деца и [. ]
Участвайте, поддържайте форма! - Работна тетрадка по здравословно хранене и биологично земеделие за 3 до 5 клас
Работната книга като PDF файл за безплатно изтегляне информира за основите на здравословното хранене и обучава критичния поглед върху храните, предлагани в супермаркета. Освен това се подчертават ефектите от индустриалното земеделие върху животните и околната среда и биологичното земеделие се представя като пример за устойчива форма на производство на храни. Многобройни [. ]
Хранителната пирамида за училище
В продължение на повече от 10 години дидактическият модел на хранителната пирамида се използва по различни начини в училищата: всяка учеща група може да изработи съобщенията относно групите храни, размера на порциите и дизайна на храненето в зависимост от индивидуалните им изисквания. Тъй като ключовите послания са прости: Осем различни групи храни са сортирани според цветовете на светофара и в [. ]
Хранене здравословно: Подходящо за деня - материали от германската нормативна застраховка за злополука
Храненето здравословно засяга не само физическото, но и умственото представяне. Яденето на правилната храна в точното време предотвратява умората и лошата концентрация. Тези знания често се пренебрегват в ежедневния трудов живот - въпреки че там трябва да сте във форма цял ден. Сайтът предлага материали като справочна информация, студентски текстове и работни листове за [. ]
Пазарувайте съзнателно
Производителите на храни са законово задължени да предоставят определена информация за своите продукти - така наречената задължителна информация върху опаковката. Законодателят иска да даде на потребителите възможността да получат надеждна информация за дадена храна. Предвид изобилието от продукти в супермаркетите, възможността за използване [. ]
Образователни материали по темата: Хранителни технологии и безопасност на храните
Федерацията за хранително право и хранителна наука смята, че е отговорна за предоставяне на фактическа информация, която да помогне за намаляване на страховете в областта на преработката на храни. Буклетът „Определено вкусно“ е създаден в много привлекателна форма за млади хора от 14 до 18 годишна възраст. Много аспекти на производството на храни са представени по начин, подходящ за младите хора [. ]
История на хранителните образователни материали за средно и професионално образование
Настоящите проблемни условия при отглеждането на захарна тръстика, пшеница и др., Производството и консумацията на храни често се обсъждат като лишени от история и се отхвърлят като неутрални, необходими или дори неизбежни под аргумента на „икономическите ограничения“. Образователното предложение на "История на храните" е достъпно като PDF за свободно изтегляне и е тематизирано [. ]
Месо: На всяка цена? Учебен материал 7-10 клас
Колко месо консумираме в Германия? Какви ефекти има промишленото производство на месо върху живота на селскостопанските животни? И как фабричното земеделие и нарастващото отглеждане на фуражи за животни като соя влияят на глобалния климат? Всяко наше решение за покупка и потребление оказва влияние върху околната среда, климата и живота в други части на света. С този образователен материал [. ]
SchmExperts в учебната кухня - обучение по хранене от 6 до 8 клас
Модулният материал е насочен към учители, които преподават в кухня за преподаване, например домакинство, потребителско образование или индустриално чиракуване. Добре структуриран, халката за пръстени предлага дидактически съвети и работни листове с мотивиращи въведения, рецепти, експерименти, информационни текстове и много други. В областта за изтегляне има работни листове, които могат да се попълнят цифрово и обширен допълнителен материал [. ]
Съвети за връзки за преподаване
Бърза храна - плюсове и минуси
Изследвания върху хранителните навици на деца и юноши показват, че консумацията на бърза храна се увеличава между 12 и 17 години - особено сред момчетата. Особено учениците от средните училища рядко се намират доброволно в училищната трапезария; те предпочитат да купуват храна от закусвалните наблизо. В допълнение към високото енергийно снабдяване, [. ]
Успокояващите жаждата - пийте умно
Нови и иновативни напитки завладяват пазара, превръщайки „пиенето“ в култ или позволяват специално потребителско изживяване. Уталожването на жаждата - всъщност класическата задача на напитките - обикновено отстъпва. Още по-важно е малките потребители да разгледат отблизо и напитките, предлагани в техните супермаркети.
Хранене здравословно: угояване на храна под контрол
Ако постоянно ядете повече, отколкото тялото ви може да изгори, рискувате не само да увеличите любовните дръжки, но и сериозни вторични заболявания. Затова трябва да се научите възможно най-рано, за да следите собствените си енергийни нужди. Сайтът предлага работни листове, методически и дидактически съвети, основна информация за учителите и много други, които могат да бъдат изтеглени безплатно.
TECHMAX 23: Молекули на езика - как физиката изследва храната
Свойствата на храната са пряко свързани с новия свят на молекулите. Сирене, тестени изделия, шоколад, зеленчуци или месо са доста сложни материали. В своите изследвания обаче физиката може да покаже една сила: умелото опростяване. Това им позволява да разграждат сложните храни до разбираеми основни елементи.
Тематична брошура "Хранене" за млади хора и възрастни без опит в четенето + раздаване за учители
Като част от съвместния проект „Работа върху възможностите“, Федералната асоциация за грамотност и основно образование e. В. разработва учебни и учебни материали, ориентирани към работния и живия свят, които са особено подходящи за използване в курсове, семинари и мерки за целевата група младежи в неравностойно образование. Лесните за четене тематични брошури трябва и [. ]
SchmExperts
SchmExperts вкусват, експериментират и стават експерти в здравословни и климатично чисти храни и напитки. Практиката е в центъра на учебната концепция за 5 и 6 клас: Младите хора приготвят самостоятелно малки студени ястия в класната стая и им се наслаждават заедно. Всички упражнения имат за цел да оценят храната, било то чрез [. ]
Инициативи и програми
Не ме изхвърляйте: Научете се да цените храната - дигитални учебни материали за 3 и 4 клас
Не ме изхвърляйте! - е национален проект срещу хранителните отпадъци и за по-голяма оценка за нашата храна. Какво представлява "проверката око-нос-уста"? Как правилно съхранявате хладилник? Как разпознавате старите яйца? Дадени са отговори на тези и други въпроси. Учене на видеоклипове, малки игри, работни листове, онлайн упражнения и [. ]
Напълно щастлива образователна програма
Restlos Glücklich e.V. е асоциация за по-голяма оценка на храната. Със своята образователна програма сдружението има за цел да привлече вниманието на децата, младежите и възрастните към темата за оценяването на храната. В допълнение към информацията, фокусът винаги е върху готвенето и дегустацията заедно. Асоциацията показва колко лесно и креативно е устойчивото боравене с [. ]
Съвети за медиите за класната стая
Дори за децата в началното училище е трудно да се ориентират в разнообразието от предложения и медийни влияния върху темата за храната. Производството на FWU показва на децата какво допринася за балансираното хранене и защо тялото се нуждае от кои хранителни вещества. В допълнение, общите идеали за красота са поставени под въпрос. Целта на филмите и работните материали е да разпознаят различията и да укрепят позитивния образ на тялото на децата.