Здравословното хранене е важно за нашата концентрация
Плодовете и зеленчуците съдържат много важни хранителни вещества, от които се нуждаем.
Има много фактори, които влияят върху нашата концентрация и мисловни умения. Много важен аспект е правилната диета. „Вие сте това, което ядете“ - вероятно сте чували тази поговорка и преди.
Но какво точно означава това? Боровинката прави ли ни по-умни? Можем ли да се концентрираме по-добре след ядене на орех? За съжаление не е толкова просто.
Нашият мозък използва повече от една пета от ежедневните ни енергийни нужди. А най-добрите доставчици на енергия са захарта и мазнините. Но всъщност това са хранителните компоненти, за които винаги сме предупредени. Казват, че мазнините и захарта ви напълняват и са нездравословни. Това е вярно дори ако не обръщаме внимание на качеството на продуктите.
Постоянното ниво на кръвната захар насърчава концентрацията
Сладките, които харесваме особено добре, като шоколад, гумени мечки или глюкоза, за съжаление осигуряват енергия само за много кратко време. Нивото на кръвната захар се повишава рязко и след това отново спада много бързо. Така че след кратък енергиен удар ще бъдете по-уморени от преди и можете да се концентрирате още по-малко. Опитвали ли сте това преди? В миналото често се препоръчваше да приемате глюкоза преди изпит, където трябваше да се концентрирате оптимално. И всъщност бихте могли да започнете изпита с голяма мотивация и ентусиазъм. Но след около 20 минути паднахте в дупка и концентрацията изчезна. Наистина глупаво.
За да увеличите ефективно концентрацията си ефективно, имате нужда от постоянно ниво на кръвната захар. Бавно използваемите въглехидрати ще ви помогнат тук. Тези така наречени добри въглехидрати могат да бъдат намерени например в пълнозърнести продукти и варива. Но зеленчуците и плодовете също са ценни доставчици. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се ядат 5 - 8 порции (около 200 g всяка) пресни плодове и зеленчуци на ден. Това са до 1,5 килограма всеки ден.
Но пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците не само осигуряват постоянно ниво на кръвната захар, но и осигуряват на организма витамини и микроелементи. Тези хранителни компоненти също са много важни за способността ни да се концентрираме. Недостигът на микроелементи желязо води до умора, намалена производителност и лоша концентрация. Можем да компенсираме този дефицит, например със сок от цвекло, овесени люспи, морски дарове, черен дроб, зелени зеленчуци или бобови растения като Леща и боб. Други източници на желязо са ядките и пълнозърнестите продукти.
Витамини за мозъка
Също така можем да повлияем на концентрацията си с витамини. Всички знаем витамин С и знаем, че той се съдържа главно в пресни плодове като киви, цитрусови плодове и ананаси. Но някои зеленчуци също са перфектни доставчици на витамин С в сурово състояние. Паприка, броколи и зелето, което в момента е толкова модерно в САЩ, са сред тях. С тези храни можем допълнително да подобрим способността си да се учим, тъй като витамин С насърчава производството на пратеници в мозъка.
С достатъчно количество плодове и зеленчуци можете да окажете положително влияние върху вашата концентрация. Но други компоненти все още липсват за оптималното снабдяване на мозъка ви. Кръвната захар гарантира, че мозъчните клетки могат да работят и да създават информация. Тази информация трябва да се пренася по-нататък през нервните връзки.
За целта тялото се нуждае от миелин, липопротеин, който, така да се каже, покрива нервните връзки. Ако този миелинов слой се загуби, нервните импулси се забавят. Това може да доведе до късо съединение в нервната система и по този начин до масивен спад в концентрацията. „Вашите нерви са на ръба“, казват те, когато някой е лесно раздразнен, нервен и нефокусиран Но можете да предотвратите това да се случи.
Например, незаменимите мастни киселини, т.е. омега-3 и омега-6 мастни киселини, помагат за поддържане на миелиновия статус. Зехтинът, дълбоководната риба, орехите, лененото семе и тиквата са особено богати на тези незаменими мастни киселини.
Но това все още не е достатъчно, за да накарате мозъка си да се представи най-добре, когато става въпрос за концентрация. За да увеличи паметта, нашият мозък също трябва да създава нови връзки между клетките. Вещество, наречено ацетилхолин, което тялото ни произвежда от холин, помага. Този холин се намира в по-високи концентрации в храни като яйца, соя и черен дроб.
Сега всичко звучи доста сложно, така че ще трябва да се концентрираме малко повече. Това трудно ли е вече? Тогава може да ви липсва суровината холин. Това често се случва при хора, които могат да се концентрират само за много кратко време. Особено страшно е, че значителното намаляване на концентрацията при лошо хранене и произтичащият дефицит на холин могат да започнат още на 40-годишна възраст - понякога дори по-рано.
И какво друго е важно?
От този момент можете безпроблемно да преминете към витамините от група В. Витамините от група В участват в образуването на невротрансмитери, т.е. Дефицитът на витамини от група В води до спад в работата на паметта и значителна липса на концентрация. Витамините В1 и В6 и витамините В3 и В12 са особено важни за мисловния процес. Дефицитът на витамини от тази област води не само до липса на концентрация, но и до повишена раздразнителност и дори депресия. За разлика от това, адекватното снабдяване на тялото ви с витамини от група В води до добро настроение, тъй като мозъкът е оптимално снабден с кислород. И уменията ви за памет и концентрация се подобряват.
Този чудесен резултат определено е причина да разгледаме по-отблизо храните, които снабдяват тялото ни с тези важни витамини. Бирената мая е важен доставчик на всички витамини от тази група, но това не означава маята в бирата. И на върха на списъка отново е черният дроб. Пълнозърнестите храни, зелените зеленчуци, слънчогледовите семки, ядките, яйцата и рибата са едни от надеждните доставчици на витамин В.
Аминокиселините със сигурност са по-малко известни. Това са градивните елементи на протеините - протеините. Това със сигурност може да бъде изразено по по-сложен и научен начин, но не е нужно. Важно е да знаете, че тези аминокиселини са от съществено значение за всеки метаболитен процес. Те са отговорни за транспорта и съхранението на всички хранителни вещества (т.е. вода, мазнини, въглехидрати, протеини, минерали и витамини). Аминокиселините глутамин и карнитин играят по-голяма роля за вашата концентрация.
Яжте се умно
Така че можете да видите, че с правилната диета можете да окажете голямо влияние върху работата на мозъка, а също и върху концентрацията. Трябва да сте сигурни, че ядете разнообразна диета и редовно осигурявате на тялото нужните хранителни вещества за оптимална работа на мозъка.
Но не забравяйте: има не само храни, които са особено полезни за вас и тялото ви. Някои продукти увреждат вашата концентрация. А именно храните - като бяла захар - които само повишават нивото на кръвната Ви захар за много кратко време. „Вие сте това, което ядете“ - в крайна сметка боровинката и орехът ви правят умни.