Здравословното хранене е приоритет за французите

По повод публикуването на изданието от 2015 г. на барометъра на французите и храната, произведено от Opinion Way, тенденцията на "добре за мен"се появява като приоритет за французите.

приоритет

„Яжте добре“ бум

Храненето добре, приоритет за французите? Със сигурност, според Аня, Националната асоциация на хранителната промишленост, която е дешифрирала промените във френския хранителен модел и появата на тенденция: "правилната за мен". Консумирането на качествени продукти, които са лесни за приготвяне, достъпни на справедлива цена, става много важно за повечето французи.

92% от тях вярват, че храната е съществен компонент на френския начин на живот, а 76% се гордеят с френския модел на храна. Днес 81% от французите вярват, че разнообразното, здравословно и балансирано хранене е най-важният критерий за поддържане на здравето им. От друга страна, 79% са готови да купят по-скъп продукт, ако той гарантира по-добро качество. Поставянето на цената вече не е спирачка, когато здравето влезе в игра.

Съставът на продукта е в основата на приоритетите

Критериите, свързани с качеството на продукта, неговия състав и хранителната му стойност, набират скорост и привличат любопитството на потребителите. Техният състав е много важен критерий за закупуване за 53% от французите, хранителният състав е за 42% от тях (срещу 35% и 27% съответно през 2013 г.). Произведено във Франция също е в центъра на вниманието. Близо 80% от анкетираните казват, че са готови да платят повече за регионален продукт или за 100% френски продукт.