Здравословно (приливно) пълнено зеле с преосмислени традиционни вкусове

Здравословно (приливно) пълнено зеле: преосмислени са традиционните вкусове

Дори и най-калоричните унгарски ястия могат да станат по-здравословни за секунди. Здравословният начин на живот не трябва да бъде безвкусен! Освен това, супата от гулаш, извара от чатни или дори пълнено зеле не трябва да бъдат прогонвани от храната си.!

зеле

Рецепта за пълнено зеле/​​малко по-различно

Съставки
8 парчета сладко зелеви листа
30 dkg кайма
6 dkg просо сурово
15 dkg корен от магданоз
1 парче зеле черен пипер
15 dkg моркови
1 яйце
1 cs магданоз зелен
сол
прясно смлян пипер

Сос:
30 dkg грудки целина
20 dkg корен от магданоз
10 листа пресен босилек
1 пролетен лук