Здравословно отслабване с парахода • Koch Mit
Готвенето с парахода е не само бързо и лесно, но и здравословно. Поради нежното нагряване се съдържат повече витамини и минерали, отколкото при конвенционалното готвене - и дори можете да отслабнете с този метод.
Здравословно отслабване чрез пара
Храната се приготвя особено внимателно на пара, което означава, че тя запазва повечето си витамини и минерали. Научни изследвания показват, че ястията от парната фурна имат до 50 процента по-високо съдържание на витамини и хранителни вещества. Друго голямо предимство, особено за тези, които искат да отслабнат: За разлика от печенето, при готвене с парахода трябва да се използва по-малко или никаква мазнина. Това разбира се спестява много калории. Ароматът, ярките цветове и хрупкава консистенция на съставките също се запазват. Това директно увеличава желанието за здравословна и нискомаслена диета.
За да приготвите храна, всичко, от което се нуждаете, е добре затваряща се тенджера и вложка за пара.
Как работи готвенето на пара?
Има два различни вида готвене на пара. Един вариант с печат и един без. Нормалното приготвяне на пара без натиск работи чрез приготвяне на пара на храната с вложката на парата и със затворен капак над вряща вода. Всичко, от което се нуждаете за този метод, е гърне с добре затварящ се капак и вложка за пара. Тенджера под налягане също създава свръхналягане, при което температурата се повишава до 120 градуса. По този начин храната се готви по-бързо, отколкото при конвенционалното готвене. Сега има много електрически параходи, някои от които имат няколко нива. По този начин могат да се приготвят едновременно няколко ястия.
С електрически параход като Vitacuisie от Tefal, вкусни, здравословни и нискокалорични ястия могат да бъдат приготвени само за кратко време.
Вкусни рецепти за парахода
Ако искате да опитате веднъж на пара, опитайте нашите вкусни и прости рецепти за парна фурна:
Китайската дим сума традиционно се приготвя в бамбукови кошници.