Здравословно ли е виното. Любителите на виното трябва да знаят това

Досега виното винаги се е смятало за здравословно, стига да се пие умерено. Нови изследвания противоречат на това предположение. Ние разгледахме по-отблизо благородната напитка и ви обясняваме какво е важно, когато се наслаждавате на здравословно вино.

Здравословно ли е виното? Тук се различават духовете на науката

Сега учените са разделени по отношение на виното. Нови проучвания показват, че виното не е толкова здравословно, както винаги му се приписва. Докато проучванията преди бяха положителни за тези, които се наслаждават на тази вкусна напитка, тук времето се промени. Но кой е прав в момента? Противниците или поддръжниците на добрата чаша вино?

По принцип: Както при всички луксозни храни, виното е здравословно само умерено. А виното може да има здравословен ефект само в здраво тяло.
Научните изследвания показват, че пиенето на добре дозирано вино може да бъде здравословно. Ако обаче стресираният човек не изпие чаша вино на спокойствие и тишина, той не може да се отпусне - със или без вино.
Когато четете книга или добре ядете, изглежда съвсем различно. Тук консумацията на вино служи за облекчаване на стреса. Не винаги трябва да е една четвърт сухо червено вино и не бива да е ежедневно.
Има едно правило при измерване на алкохола: Жените не трябва да се наслаждават на повече от добре премерена осма вино. За мъжете това може да е една четвърт вино.
Както при всичко - желанието и настроението трябва да бъдат мотиваторите, а не жаждата. Тук е по-подходящ шприц за плодов сок.

Вино: здравословни съставки - какво има в чашата?

В допълнение към научните становища има и факти за това какво точно има във виното:

Самото вино предлага ценни киселини и антиоксиданти. Можете да намерите ресвератол и антоцианини, особено в червеното вино. Всички видове вино съдържат здравословна захар - плюс минерали и витамини.
Не става въпрос само за алкохола във виното. Виното винаги трябва да бъде добре произведено. Ако гроздето - основната съставка на виното - се третира и се грижи добре за него, крайният продукт може да процъфти добре.
Антоцианините и ресвератолът се рекламират като лекарства, като чудодейни оръжия. Това са две съставки от полифенолната група в гроздовия сок. Начините на действие принадлежат до голяма степен на света на митовете и приказките - дори ако действителен ефект не може да бъде изключен. Предполага се, че тези „чудодейни лекове“ имат превантивен ефект срещу болестта на Алцхаймер, рака и бързото стареене - което се счита за съмнително. Има и слух, че чаша вино преди сън ви прави слаби.
Факт е, че здравият винопиец може да бъде по-балансиран. Тъй като алкохолът има успокояващ ефект върху психиката, което може да бъде благословия в стресиращото ежедневие.
Ако правите виното свое хоби или пиете повече от препоръчаната доза по-горе, се прилага следното: Упражнявайте се два до три пъти седмично и редовно проверявайте нивата на черния дроб и холестерола.
Между другото: бившият федерален канцлер Хелмут Кол ходи всяка година в Шрунс за лечение - или по-добре за диета. Единственият акцент през 14-те дни на отслабване беше една четвърт вино, което му беше позволено да се наслаждава от време на време. Обаче на това вино винаги липсваше сладост - беше лек за отслабване.

ALDI планира собствени винени клонове: Ще дойдат ли магазините и във вашия град?

Между другото, можете да направите вино сами. В следващия домашен съвет ще обясним как работи това и какво трябва да направите.