Здравословно изсушено манго - изсушено манго - информационната страница за мангото
Цялата информация за плодовите манго. Онлайн магазин за сушено манго.
По принцип сушените плодове съдържат всички съставки, които се намират и в пресните плодове - просто концентрирани. Един килограм прясно манго се превръща в около 100 грама сушено манго. Това води до високото Дял на витамини, минерали и фибри и повишено съдържание на фруктоза. Съдържа почти никакви мазнини и до 2,6 g протеин.
Изсушените манго без захар съдържат почти никакви мазнини и само естествена фруктоза. Високото съдържание на калории е свързано с високото съдържание на фибри, което стимулира храносмилането и ви поддържа сити за дълго време. Освен това горчивите вещества и плодовите киселини ускоряват метаболизма и по този начин стимулират усвояването на храната.
Освен това плодът манго съдържа ензими, които разцепват протеините, които са важни за човешкото здраве за детоксикация и правят месото по-нежно, ако го сложите в сок от манго. (Можете лесно да го направите сами, като залеете изсушеното манго с прясна вода и го пюрирате.)
Твърде много информация? Можете да намерите заключението в долната част на страницата.
Витамините на сушеното манго
Масите не са непременно най-вълнуващите, но за да уловите разнообразието и количеството витамини, съдържащи се в изсушеното манго, ето списък на витамините, които съдържа. Това е последвано от обяснение на важните витамини А (бета-каротин), С и К.
| Витамини | Ежедневно изискване | ||
| (според DGE или RDA) | |||
| Витамин А: | 2000,00 µg | 800 µg | 250,00% |
| Бета каротин: | 11987,00 µg | ||
| Витамин В1: | 173,00 µg | 1400 µg | 12,36% |
| Витамин В2: | 192,00 µg | 1600 µg | 12,00% |
| Витамин B3: | 2693,00 µg | 18 000 µg | 14,96% |
| Витамин В5: | 615,00 µg | 6000 µg | 10,25% |
| Витамин В6: | 500,00 µg | 2000 µg | 25,00% |
| Витамин В7: | 10,00 µg | 100 µg | 10,00% |
| Витамин В9: | 120,00 µg | 400 µg | 30,00% |
| обща фолиева киселина: | 139,00 µg | ||
| свободна фолиева киселина: | 115,00 µg | ||
| Витамин Ц: | 148,86 mg | 100 mg | 148,86% |
| Витамин Е: | 4327,00 µg | 12 000 µg | 36,06% |
| Витамин К: | 43,00 µg | 70 µg | 61,43% |
Всички витамини ви карат да гладувате?
Тук можете да намерите вкусно, изсушено справедливо манго
-
100% чисто манго Fairtrade от Буркина Фасо За в движение, за закуска, в мюсли или като пюре
Защо тялото се нуждае от витамин А.?
Витамин А включва разнообразни вещества, които имат подобен ефект в организма. Най-известният е ретинолът, който често погрешно се приравнява на витамин А. Съществуват и предшественици на витамин А, така наречените провитамини, които тялото може да превърне във витамин А. Бета-каротинът (провитамин А) е един от тях. Провитамин А има изобилие в сушеното манго. След това тялото ви го превръща във витамин А.
Защо тялото се нуждае от витамин С.?
Витамин С е най-известен като чистач на радикали и антиоксидант. Той изключва агресивните свободни радикали, които възникват в тялото и понякога имат отрицателен ефект. Според Федералния институт за оценка на риска (BfR), антиоксидантните свойства играят съществена роля в имунната система.
Освен това организмът се нуждае от витамин С за множество метаболитни процеси - например, за възстановяване на съединителната тъкан и за образуване на определени пратеници и хормони. Две други важни ефекти на витамин С: It насърчава усвояването на желязото и помага да се направят канцерогенните азотни съединения (нитрозамини) от храната безвредни. Витамин С е един от водоразтворимите витамини.
За какво се нуждае тялото от витамин К?
Мастноразтворимият витамин К играе роля в образуването на факторите на коагулацията. The Съсирване на кръвта следователно е една от най-важните задачи на витамин К. Той се прилага, например, в случай на тромбоза.
освен това инхибира то при жени в постменопауза Разграждане на коститеu, защото витамин К-зависим протеин регулира костната минерализация.
Този витамин мощност също предотвратява отлагането на калций в меките тъкани като хрущяла и кръвоносните съдове.
Хранителните вещества в изсушеното манго
В допълнение към витамините, хранителните вещества играят най-важната роля в нашето тяло. И тук съставките могат да бъдат най-добре представени с таблица. Следващата таблица дава преглед на минералите и микроелементите, съдържащи се в изсушеното манго. Втората колона показва съдържащата се стойност, третата - дневната потребност. Информацията отново се отнася за 100 грама сушени плодове.
| Витамини | Ежедневно изискване | ||
| (според DGE или RDA) | |||
| Калций: | 58,00 mg | 1000 mg | 5,80% |
| Хлор: | 24,00 mg | 830 mg | 2,89% |
| Калий: | 914,00 mg | 2000 mg | 45,70% |
| Магнезий: | 87,00 мг | 300 mg | 29,00% |
| Натрий: | 24,00 mg | 550 mg | 4,37% |
| Фосфор: | 63,00 mg | 800 mg | 7,87% |
| Сяра: | 63,00 mg | ||
| Микроелементи | |||
| Желязо: | 1,92 mg | 14 mg | 13,71% |
| Флуор: | 48,00 µg | 3,5 mg | 1.30% |
| Йод: | 10,00 µg | 150 µg | 6,70% |
| Мед: | 577,00 µg | 1500 µg | 38,50% |
| Манган: | 144,00 µg | 3500 µg | 4,11% |
| Цинк: | 0,19 mg | 15 mg | 1.30% |
Защо тялото се нуждае от магнезий?
Защо тялото се нуждае от калий?
Калият е отговорен за регулирането на водния баланс.
Най-вълнуващата функция на калия обаче е неговата роля в предаването на електрически импулси на мускулните и нервните клетки. Ако е налице твърде малко или твърде много калий, мускулите могат да се повредят.
Защо тялото се нуждае от мед?
Фруктоза и калории на изсушеното манго
Поради концентрацията на хранителни вещества, 100g сушено манго има калорично съдържание 260 - 360 kcal, в зависимост от сорта.
В същото време съдържащата се в манго фруктоза (плодова захар) също е концентрирана. Той варира от сорт манго до сорт манго, може би дори леко от плод до плод. Поради това е трудно да се даде точна индикация за количеството фруктоза, което се съдържа. Въпреки това, 100g обикновено съдържа между 40g и 65g.
Сега какво е фруктоза? Той принадлежи към групата на въглехидратите и подобно на глюкозата, т.е. гроздова захар, принадлежи към така наречените прости захари. Ако комбинирате фруктоза и глюкоза, получавате нормалната трапезна захар (захароза). За тялото глюкозата е най-важният доставчик на енергия и клетките на тялото я предпочитат за производство на енергия.
И обратно, това означава, че фруктозата се абсорбира по-бавно от глюкозата. Това е и причината Сушените плодове са толкова идеални за спортни дейности. Фруктозата дава енергия по време на физическа активност и доста бавното усвояване в организма гарантира, че за разлика от глюкозата, няма форма на депресия. По този начин тялото съдържа постоянна енергия за по-дълъг период от време. Следователно сушеното манго е идеално за по-дълга планинска обиколка.
Забележка: Екстрахираната фруктоза под формата на сироп или подобно се държи по различен начин в организма, отколкото в естествената си форма в плода. Следователно чистата, извлечена фруктоза все още трябва да се консумира с повишено внимание.
Когато купувате сушено манго, трябва да се уверите, че не е добавена допълнителна захар. Плодовете са толкова сладки, че е напълно ненужно.