Здравословно хранене Защо не е добре да се яде едно и също с течение на времето - Форум за качествен живот 2019 -
В ежедневието на мнозина има малко време за приготвяне на нещо вкусно и здравословно. Резултатът: често готвите едно и също нещо и го ядете отстрани. Или изобщо не готвите, а вземете следващата закуска. Австрийският звезден готвач Тони Морвалд предупреждава срещу този начин на живот - той може да има неприятни последици.
Забравили ли сме германците как да се наслаждаваме? Във всеки случай нашите хранителни навици говорят много: в наши дни едва ли някой отделя време за приготвяне на прилична храна. Вместо това сме склонни да си приготвяме едни и същи ястия отново и отново - или да си помагаме в снек бара зад ъгъла.
Ние се отучаваме от "колективното хранене"
Тони Морвалд знае, че това не може да бъде добре за нас: австрийският звезден готвач застъпва най-накрая да отдели време да яде отново. И не само това: Трябва съзнателно да вземем решение относно храненията си - така че помислете за произхода и количеството, но и за това с кого бихме искали да ядем ястие. В края на краищата, според Морвалд, храненето е „колективно преживяване“.
Монотонното хранене е реален риск за западния свят
Поради това родителите трябва да бъдат добри модели за подражание на децата си. Защото, според Морвалд, монотонната диета е основен фактор в проблемите на западния свят: В детството си забравяме как правилно да преценяваме количествата - и да осигурим достатъчно разнообразие в чинията. Резултатът: Ядем прекалено много и така сме склонни да ставаме все повече и повече с наднормено тегло.