Как визията на един човек се превърна в международна инициатива
Преди девет години Денис Макклунг имаше запушен басейн и амбициозна цел - да създаде градина, която да осигури на семейството му самодостатъчна хранителна система. Маклунг и съпругата му превърнаха празната циментова яма зад дома си в Меса, Аризона в затворена екосистема, пълна с живот: от зеленчуци до пилета, дори езерце от тилапия. Иновативната градска ферма скоро произвежда достатъчно храна за изхранване на двойката и трите им малки деца, намалявайки месечната сметка за хранителни стоки почти наполовина. Но това, което Маклунг постигна след това, е още по-забележително.
Garden Pool насърчава глобалната продоволствена сигурност
Без официално обучение - само с много изобретателност, трудолюбие и изобретателност - McClung помага на хората по целия свят да изграждат устойчиви на климата и високопродуктивни хранителни системи. След основаването на неговия неправителствен градински басейн през 2012 г. експериментът на McClung Backyard се превърна в многостранна организация, която работи с чуждестранни правителства по устойчивост на храните, управлява публични библиотеки за семена, предлага курсове и семинари, разработи система за стерилизация на вода със слънчева енергия и наскоро HoloLens -Приложението работи, за да помогне на потребителите да изграждат персонализирани хранителни системи.
Компанията, която отвори магазин в Меса през юли, продаващ хранителни и градинарски консумативи, има екип от около 20 души и над 1600 доброволци по целия свят и работи по проекти в около 40 държави. „Сега не става въпрос за семейството ми“, казва МакКлънг. "Става въпрос за помощ на колкото се може повече хора."
Докато методите за отглеждане на McClung са по-малко технически, технологията, която той използва за управление на организацията си, не е такава. Той използва Windows 10, Office 365 и Surface за графичен дизайн, проучване, оферти и маркетинг, работи дистанционно със служители и доброволци чрез Microsoft Teams и използва Skype, за да осигури курс за 3D моделиране на стажанти.
Фокусът на McClung върху международната помощ започва след обиколка на операцията му в задния двор на група лекари от Naturopaths Without Borders, базирана в Mesa. Лекарите попитаха дали McClung може да помогне за възстановяването на Хаити след опустошителното земетресение през 2010 г. Затова той събра група доброволци и пътува до карибската страна през 2014 г., обучавайки местните жители на методите за устойчиво земеделие и помагайки за създаването на система за събиране на дъжд и градина на покрива с езерце с риби, козел и кокошарник и слънчева пещ. Две години по-късно се завръща в Хаити, изгражда душове и тоалетни в бежански лагер и създава друга градина.
Проектът в Хаити послужи за модел
Хаити беше първият опит на McClung извън САЩ. „Оттогава съм очарован от изграждането на земеделски системи,“ казва той.
Скоро последваха и други проекти. В затвора „Голдън Гроув“ в Тринидад, където затворниците поддържаха поле, като изтегляха лейки напред-назад в пареща жега, Макклунг създаде система за самополиване на вода за събиране на вода и езерце с риба и добави вертикални култури - растения, подредени на слоеве вместо в земята - около тях Увеличете производството на градини. Затворническите администратори бяха толкова развълнувани от промените, че поискаха самостоятелна тренировка.
„Те казаха, че проектът е пример за подражание да правят същото в собствените си ферми“, казва Чани Сейнт Мартин, международен специалист по управление на водите и почвите към Междуамериканския институт за сътрудничество в земеделието (IICA). който е работил с Garden Pool по проекта Тринидад и няколко други в Карибите.
Свети Мартин, който живее в Тринидад, се срещна с Маклунг на конференция преди няколко години. Двамата започнаха да говорят и решиха да работят заедно в Карибите. Когато ураганът „Ирма” бушува в региона през септември 2017 г. и опустошава няколко острова, те се възползват от възможността да помогнат. МакКлунг, необременен от бюрокрацията на голяма организация, бързо мобилизира ресурси за работа с IICA, казва Свети Мартин.
„Това беше огромно усилие. Хората са склонни да проявяват подозрение към външни организации “, казва той. „Но Денис успя много лесно да се слее с карибската култура. Хората обичаха работата, която той вършеше. "
Най-добрият вариант да бъдете подготвени за в бъдеще
Островчето Барбуда е претърпяло едни от най-тежките щети от урагана "Ирма", като около 90% от сградите са унищожени. Единствената гимназия на острова, сър Макчесни Джордж, все още стоеше, но тяхната ферма - която включваше ферма за пилета, която доставяше повечето ядени на острова яйца - беше до голяма степен унищожена.
Макклунг е работил с IICA и Организацията на американските щати (OAS), за да възстанови земеделските операции на училището и да го направи устойчив на бъдещи бури. Той инсталира слънчеви панели, така че фермата вече не разчита на мрежата, за да работи с помпите си, и въведе кофи за клони за производство на растения от резници - по-бърз и надежден метод от отглеждането от семена.
Той също така внедри вертикална система за култивиране с пластмасови улуци за дъжд, които могат лесно да бъдат демонтирани и преместени на закрито при буря. Улуците са подредени един върху друг, така че водата да се оттича, за да се хранят растенията отдолу, а растенията се отглеждат в контейнери, направени от кокосови влакна, които са стерилни и задържат влагата.
Промените, каза директорът Джон Мъсингтън, ще помогнат за подобряване на продоволствената сигурност на острова. В противен случай островът ще трябва да разчита на вносни продукти, което го прави особено уязвим за кризи.
„С опустошенията, причинени от урагана, беше идеалният момент да се преосмисли цялата система“, казва той. „Това, което предлагаха Garden Pool и IICA, беше най-добрият вариант, тъй като знаем, че ще имаме повече бури.“
Garden Pool също дари 3D принтер и научи студенти и служители как да го използват. Училището отвори врати през февруари 2018 г. и Мусингтън казва, че подкрепата на МакКлунг е подобрила драстично земеделските му дейности. Вместо да внася скъпи семена, сега училището клонира собствени растения. Вместо да чакат седмици за монтаж или друга резервна част, която да бъде поръчана и доставена, училището може да използва своя 3D принтер.
„Garden Pool пое програмата, която преследваме изключително много,“ казва Mussington. "Те допринесоха много за трансфера на технологии, като направиха нещата по-ефективни и подобриха производството."
Този по-опростен подход означава работа с всички налични материали, креативност и адаптиране според нуждите. Почти нямаше бюджет за затворническия проект в Тринидад, казва МакКлунг, така че вместо да използва предварително направена обвивка за езерцето, той направи такава, като смеси цимент и пясък. Той построи помпата на езерото от резервни тръби и използва някои стари циментови блокове за изграждане на повдигнати градински лехи.
„Тук трябваше да проявяваме креативност, защото затворът наистина нямаше бюджет“, казва през смях МакКлънг. "Разгледахме какво имаха на разположение и трябваше да импровизират."
HoloLens позволява визуализирането на хранителната система
МакКлънг до голяма степен е самоук, учи се чрез изследвания и няколко треньори и ментори, които срещна по пътя. Неговият опит, казва Свети Мартин, прави Маклунг много успешен посланик и учител.
„Мисля, че тъй като Денис е работил в толкова много различни области и е научил толкова много от себе си поради неговото любопитство и интерес, това му помага да предаде работата си по-добре“, казва той. „Ентусиазмът му е много заразен и той има способността да се свързва с хората на всяко ниво. Той е наистина автентичен и се грижи за хората "
Маклунг се насочва към събирането на данни, за да валидира и измери количествено своите модели за устойчиво земеделие. Той работи с правителства в страни, в които Garden Pool е провеждал проекти за събиране на данни за селскостопанските добиви, производителността и разходите и работи с Джоел Куело, професор по инженерство в земеделието и биосистемите в Университета на Аризона и експерт по вертикално земеделие, по проекта HoloLens заедно.
Използвайки набори от данни от своята работа, McClung и Cuello планират да разработят приложение HoloLens, което дава възможност на потребителите да изберат модел на хранителна система и да я мащабират до определено пространство. Приложението ще покаже колко ще струва проектът, какви материали ще са необходими и колко ще произведе. Целта е да имаме прототип до края на следващата година, казва Куело.
„Това ще бъде мощен инструмент за образование“, казва той. „И това също ще бъде много полезно за частния сектор, защото можете да визуализирате всичко. Това позволява да се идентифицират потенциални проблеми и предизвикателства на ранен етап. "
Днес McClung е все по-фокусиран върху изграждането на международен капацитет. Първият международен офис на Garden Pool е открит в IICA в Тринидад в началото на октомври и McClung работи по партньорски проект с Египет. В края на 2017 г. Garden Pool, в сътрудничество с IICA и Американската организация за прехрана и земеделие, построи ферма за аквапоника - комбинация от отглеждане на риби и водни растения - в тестова ферма на Министерството на земеделието в Невис, която също беше силно засегната от урагана Ирма. Проектът, който има за цел да подобри продоволствената сигурност и да намали зависимостта от вносни храни, ще бъде използван за демонстрации и обучение.
Маклунг и неговият екип също работят по планове за покрита ферма и читалище в Пуерто Рико, което да произвежда енергия, електричество, вода и храна. Те възнамеряват да направят концепцията за дизайн на центъра с отворен код, така че да може да бъде възпроизведена другаде. Маклунг е приел няколко изобретения с отворен код, включително неговата система за водоснабдяване и кофата за клониране, която е проектирал. Той смята, че обменът на информация е от решаващо значение за крайната цел на Garden Pool: насърчаване на глобалната продоволствена сигурност.
„Никой на тази планета не бива да гладува от технологията, която имаме в момента“, казва той. „Това е просто да го използвате ефективно и да го давате на тези, които се нуждаят. Фактът, че променяме света, е по-важен за мен, отколкото да бъдем богати или да получим славата за това. Предпочитам да предам знанията, за да могат другите да се възползват от тях “, казва МакКлунг.