Здравословно хранене за здрави зъби информация; Съвети
Ако искате да се храните здравословно, трябва да обърнете внимание на много неща: Затлъстяването трябва да се избягва, храненията трябва да бъдат лесно смилаеми, достатъчно количество хранителни вещества трябва да се поглъщат с храната, за да се предотвратят симптоми на дефицит, избраните ястия трябва да имат повишаващ ефективността и удължаващ живота ефект и на всичкото отгоре Вкусно е. Това, което често забравяме, когато мислим за промени в диетата и диетите, са ефектите от нашата диета върху здравето на зъбите ни. Зъбните заболявания не само намаляват общото благосъстояние. Кариесът, пародонтитът и други подобни могат да доведат до хронични заболявания и недохранване. Следователно, здравословната диета трябва да предпазва и здравето на нашите зъби. Но кои храни поддържат здравето на зъбите и как ги различавате от тези, които причиняват трайно увреждане на зъбите? [1]
Добро за тялото, лошо за зъбите?
Никога преди в историята на човечеството самоизбраните диетични правила не са били толкова популярни, колкото днес. Палео, нисковъглехидратни или веган диети са само примери за различните диети и каталози с правила за избягване на определени храни. Докато идеологическите и политическите съображения често играят роля, здравето и общото благосъстояние все още се посочват като най-честите причини за диетични промени. По този начин обаче често не се взема предвид необходимостта от поддържане на здравето на зъбите. Въпреки че ядем храна всеки ден, най-вече не сме наясно с факта, че всяко хранене се смачква, слюноотделя и се усвоява в устата и влиза в контакт със зъбите ни. Всъщност, както показват проучванията и статистиката, кариесът не е задължително да се случва най-често в онези региони на света, известни с най-здравословното си население и следователно най-добрата диета. Дори по време на война, например в Германия по време на Втората световна война, процентът на кариес намалява значително, докато населението страда от недохранване. [2]
Това е свързано с факта, че количеството захар, погълнато с храната, има голямо влияние върху развитието на кариес. Следователно, по време на глад има значително по-малко кариесни заболявания, отколкото по време на излишък. От друга страна, лошото хранене също влияе на имунната система. Развиват се възпаление на венците (гингивит) и афти, т.е. болезнени, възпалени мехури в устната кухина, което в най-лошия случай може да доведе до пародонтит, заболяване на пародонта. Калцият, който е от съществено значение за поддържането на здравето на зъбите и се съдържа главно в млечните продукти, също не трябва да се консумира в твърде малки количества. Киселината, от друга страна, която се съдържа главно в плодовете и следователно е важна част от веганския начин на живот, например уврежда зъбите. Киселината атакува защитния слой на зъбите, както и зъбния емайл и постепенно го износва. Зъбите стават по-чувствителни към болка и по-податливи на кариес. [2] [3] [4]
Съзнателно хранене за здрави зъби
Много храни, които смятаме за особено здравословни, могат да увредят зъбите ни в дългосрочен план. Това се отнася например за меда. Въпреки че медът се счита за по-естествена и здравословна алтернатива на бялата захар, той е вреден за зъбите. Комбинацията от сладко и лепкаво увеличава риска от кариес. Медът образува захарен филм върху зъбите и в пространствата между зъбите и служи като храна за бактериите, причиняващи кариес. Плодовете също трябва да се консумират с повишено внимание. Киселината и захарта често се намират в плодовете в еднаква степен. Киселината атакува зъбния емайл и прави зъбите чувствителни към кариесни инфекции, които от своя страна се благоприятстват от захарта. Ревенът и спанакът, от друга страна, които също считаме за изключително здравословни, съдържат големи количества оксалова киселина. След като го изядем, забелязваме, че зъбите ни са загрубели. И тук здравето на зъбите е застрашено от киселината. [5] [6]
Тези, които се хранят със здрави зъби, грижат се добре за зъбите си и редовно посещават зъболекаря, имат голям шанс да поддържат здравето на зъбите си за дълго време. При промяна на диетата и изпробване на диети винаги трябва да се има предвид съобразяването със зъбите на съответната диета. Но същото важи и за здравословното хранене: ако се храните балансирано и съзнателно, обикновено вече сте на прав път.