Здравословно хранене за Великден Пост Здраве и красота Списание ПСИХОЛОГИИ Румъния
Прочетете Напред
Как да изкарате всичко, което искате, извън зоната на комфорт
Най-дългият пост през годината, но и най-малко разрешителният, Великденският пост започва в началото на пролетта, когато майката природа е щедра със свежи зелени. И така, ето какво да ядем на гладно.
Ако неправилно избраната диета по време на гладно само повишава нивата на холестерола и триглицеридите, по-добре е да не се приближавате към нея.
Зеленчукови пайове, соеви колбаси, зеленчуково сирене, маргаринови сладки, бяло брашно и захар, всякакви гевреци, салати и като цяло, всички ултрапреработени продукти представляват реална опасност за здравето на организма и могат да доведат до сериозни дисбаланси, трудни за поправяне.
И все пак какво трябва да ядете на гладно, за да изпълните ролята си на телесно (и духовно) прочистване и да поддържате теглото и здравето си? Алина Даниела Трифу, консултант по хранене и основател на Ihealth, сертифицирана от Международната асоциация на майсторския клас като техник-диетолог и специалист по фитнес диета, препоръчва:
протеин - протеините са "тухлите" на тялото и осигуряването на тяхната необходимост е много важно. Заменете животинския протеин с грах, нахут, леща, боб, киноа, тофу, гъби.
Цели зърна - Пълнозърнестият хляб, пълнозърнестите тестени изделия, кафявият ориз и люспите за закуска са за предпочитане пред преработените, тъй като те постепенно отделят енергия в тялото, а чувството за ситост продължава по-дълго. В допълнение, те съдържат всички витамини и минерали, съществуващи в цялото небелено зърно.
Много пресни плодове, зеленчуци и салати - са пълни с ензими, минерали и витамини, така необходими през този период.
Хидратирайте правилно - за да функционира оптимално и да се справя с ежедневните дейности, тялото се нуждае от 6-8 чаши вода дневно.
Не избягвайте суровите ядки, лешници и бадеми или растителни масла студено пресовани, защото спомагат за усвояването на бета-каротин и ликопен.
Малките и чести хранения са ключът към функционалния метаболизъм - поддържайте структурата с три основни хранения и две закуски, за да не се чувствате гладни и да имате активен метаболизъм.
Кой трябва да пости?
Подходящ ли е този период на хранителни ограничения за всички? „Хората, които са слаби, с поднормено тегло, недохранване или с медицински проблеми, трябва да бъдат изключително внимателни по време на гладуване и да се консултират със специалист, преди да вземат решение в това отношение“, предупреждава Алина Даниела Трифу. "
„Децата не мислят, че трябва да постят. Като млади, активни организми, в непрекъснат растеж и трансформация, с висока консумация на енергия, децата трябва да имат меню, в което не липсва животински протеин, но се консумира умерено, заедно с варени и пресни зеленчуци, плодове и здравословни мазнини ".
Възрастните хора, стига да са клинично здрави, водят активен живот и не следват медикаментозно лечение, което изисква определени диети, те могат да постит, като внимават да включват в ежедневното меню хранителни храни, които да се хранят и да им дават енергия, а не пълни ултрапреработени въглехидрати. празни калории.
По време на Великия пост, както и в ежедневието, „балансът и разнообразието при избора и включването на храната в ежедневното меню са ключът към здравословния начин на живот, печеливша инвестиция за активен и енергичен живот“, припомня Алина Даниела Трифу.