Здравословно хранене за по-дълъг живот - Възстановяване
Увеличаването на броя на хората, страдащи от затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет, рак и други заболявания през последните десетилетия засили популяризирането на здравословен начин на живот, който не може да си представим без здравословна диета. Вече беше показано, че това, което консумираме, е тясно свързано с това как се чувстваме, колко сме здрави и следователно колко дълго ще живеем.
Антиоксиданти и стареене
Използвайте продукти, богати на храна Антиоксидантите помагат в борбата със свободните радикали - нестабилни молекули кислород, които допринасят за процеса на стареене. Антиоксидантите могат да бъдат намерени в ярко оцветени зеленчуци и плодове, като плодове, цвекло и домати. За балансирана диета и за намаляване на риска от развитие на рак и сърдечни заболявания, добавяйте поне 5 до 9 порции плодове и зеленчуци към вашата диета всеки ден.
Защо зехтинът е полезен за здравословно хранене?
Зехтинът е вкусна храна с мононенаситени мазнини може да повлияе положително на паметта. Съединение, наречено екстра върджин масло олеоканталът е естествено противовъзпалително средство и произвежда ефекти, подобни на тези на ибупрофен и други НСПВС (НСПВС). Проучване показа, че зехтинът, особено екстра върджин, увеличава HDL, добър холестерол, който пречиства мазнините от стените на кръвоносните съдове - състояние, известно като атеросклероза.
Ползите от плодовете за по-дълъг и здравословен живот
Плодовете са чудесен източник на антиоксиданти. Ягодите, касисът, къпините са само няколко примера за плодове, богати на полифеноли. Тези мощни съединения могат да помогнат борба с някои форми на рак и дегенеративни заболявания на мозъка. Замразените плодове също съдържат полифеноли. Проверявайте хладилниците в близкия магазин и включвайте плодове във вашата диета през цялата година.
Проучване от 2012 г. от университета в Харвард установи, че поне една порция френско грозде или две порции ягоди всяка седмица намалява риска от когнитивен спад при възрастните хора.
Защо рибата се нарича мозъчна храна
Дайте предпочитание на салатите от риба тон или сьомга пред пилешките. Рибата се нарича „храна за мозъка“, защото неговите мастни киселини са важни за развитието на мозъка, нервната система и заема важно място в здравословното хранене. Яденето на риба два пъти седмично също може да намали риска от деменция.
Омега-3 мазнините, намиращи се в мастната риба, могат да понижат холестерола и триглицеридите.Той също така облекчава възпалението, което води до атеросклероза.
Сьомгата, рибата тон и други видове мазни риби могат да помогнат на пациента със сърдечно заболяване да живее по-дълго, проучванията показват, че техните мастни киселини и омега-3 помагат в борбата с опасното възпаление, което може да увреди ДНК. Същото може да се каже и за останалите. Проучване от 2009 г. от Хавайския университет установи, че мъжете, които ядат повече варена или варена риба, имат 23% по-нисък риск от сърдечна смърт в сравнение с тези, които ядат по-малко.
Фасул за диетични фибри
Добавете боб към вашата диета 3-4 пъти седмично. Диетични фибри, богати на боб, може да помогне за понижаване на кръвното налягане, подобрява нивата на холестерола, предотвратява запек и подпомага храносмилането. И защото се чувствате сити по-дълго диетата с високо съдържание на фибри може да помогне при отслабване.
Салатите от нахут или боб могат да заменят месната супа. Фасулът съдържа сложни въглехидрати, които могат да помогнат за регулирането на нивата на глюкозата, което е важно за хората с диабет.
Значението на зеленчуците и плодовете в диетата
Зеленчуците съдържат фибри, фитонутриенти и много витамини и минерали, които могат да предпазят от някои хронични заболявания.
Изсушените или пресни зелени билки съдържат витамин К, който укрепва костите, билки като магданоз, мащерка, босилек и др.
Сладките картофи и морковите са богати на витамин А, който помага да се поддържат очите и кожата здрави и предпазва от инфекции.
Изследванията показват, че яденето на домати и доматени продукти всеки ден може да предотврати увреждане на ДНК, свързани с развитието на рак на простатата.
Изследователите са установили, че броколите, гроздето и марулите в комплекса имат дълготрайни ползи.
Проучване от 2004 г. на възрастни хора в Австралия, Япония и Швеция установи, че участниците са имали 7% до 8% намаление на смъртта за всеки 20 грама бобови растения, консумирани дневно. Диета, богата на боб и зеленчуци, повишава нивото на бутират на мастните киселини, който може да предпази от рак, според проучване от Мичиганския държавен университет.
Яжте като гърците
Хората, които живеят близо до Средиземно море, редовно използват в диетата си зехтин, риба, зеленчуци, пълнозърнести храни, всички свързани с чаша червено вино. В техните ястия се използват много подправки и билки, за да обогатят вкуса и аромата на неговите ястия, вместо сол. Това „Средиземноморска диета“ може да бъде полезна за здравето на сърцето, да намали риска от леки нарушения на паметта и да предпази от някои видове рак.
Орехите като здравословна диета
Независимо дали се ядат цели или смлени, орехите са богати на свободен холестерол, протеини и други хранителни вещества. Бадемите са богати на витамин Е и антиоксиданти който предпазва тялото от увреждане на клетките и стимулира укрепването на имунната система. Ненаситените мазнини в ядките могат да помогнат за понижаване на LDL (лошия холестерол) и увеличаване на HDL холестерола (добър холестерол). Орехите са богати на мазнини. 30 грама бадемови ядки - около 24 ядки - съдържат 160 калории. Така че яжте ядки в умерени количества.
Защо млечните продукти са добри
Напитки, богати на витамин D, като мляко, спомага за увеличаване на абсорбцията на калций. Което е много важно за здравето на костите. Витамин D може също да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво, гърдата и простатата. Яжте кисело мляко с живи култури за по-добро храносмилане.
Цели зърна
Консумацията на пълнозърнести храни може намалява риска от някои видове рак, диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Изберете пълнозърнест хляб и тестени изделия и див кафяв ориз вместо бели подправки. Добавете ечемик към супи или просто добавете овесени ядки към месото. Пълнозърнестите храни са минимално преработени зърнени култури, поради което запазват своята хранителна стойност. Пълнозърнестите фибри помагат за предотвратяване на храносмилателни проблеми като запек и дивертикулит.
Отслабнете за по-добро здраве
Да се отървем от излишното тегло поставя по-малко натиск върху ставите, по-малък натиск върху сърцето и може да намали риска от някои видове рак. Изберете протеини от постно месо, риба тон или боб. Включете зеленчуци, пълнозърнести храни и плодове. Вашето тяло се нуждае от много енергия, за да разгради сложните въглехидрати, а фибрите ще ви помогнат да се почувствате по-сити и като резултат ще ядете по-малко.
чесън
Нанси Фичер от Пенсилвания казва, че е дошла да отпразнува стогодишнината само заради страстта си към чесъна.
Ficher може да е прав: Проучванията показват, че Фитохимикалите в чесъна могат да спрат образуването на канцерогенни химикали в организма, и че жените, които ядат много чесън, имат по-малък риск от някои видове рак на дебелото черво.
Авокадо
Как да предотвратим сърдечни заболявания, които са причина за голям брой смъртни случаи на планетата? Консумирайте много храни, които помагат за поддържането на здравето на сърцето, като авокадо.
Авокадо може понижава LDL (лошия холестерол) и повишава HDL (добрия холестерол), и помага на тялото да усвои витамини, които имат благоприятен ефект върху сърцето, като бета-каротин и ликопен.
домати
Ликопенът също е хранително вещество важно в борбата с рака. И няма по-добър източник от червените и розовите домати. Консумацията им под всякаква форма, в доматено пюре, доматени супи, всъщност увеличава количеството на каротеноидите, които се борят с канцерогените, които лесно се усвояват от тялото.
Пийте умерено
Няколко проучвания показват, че пиенето на малки количества алкохол - не повече от две чаши за мъже и една чаша за жени - може да има ползи за по-добро здраве на сърцето, и тези умерени потребители обикновено живеят по-дълго от тези, които консумират или пият алкохол в излишък.
Също така, проучване от 2012 г. от Харвардското медицинско училище установи, че умерената консумация може да намали риска от смърт от мъже, причинена от инфаркт.
Raymonde и Lucienne Wattelade, които са сертифицирани през 2010 г. на 98-годишна възраст като най-старите близнаци, казват, че техните любими алкохолни напитки, уиски Raymonde и пастис, ликьор с аромат на анасон от Lucienne, им помагат тя се чувства млада. Тези сестри, които са били във френския отбор по гимнастика през 1930 г., също твърдят, че доброто им здраве се дължи на редовни упражнения, като танци.
Чаят
Ако възнамерявате да подобрите здравето си или да свалите няколко килограма, тази супер напитка заслужава вашето внимание. Чаят е добър борец срещу болестите, страхотен енергиен стимулатор и намаляване на стреса. Консумиран в продължение на хиляди години, чаят предоставя вкусни лечебни ползи на много култури по света. Проучванията показват, че компонентите на малка торбичка чай могат да направят чудеса за вашето здраве.
Струва си да се отбележи високото съдържание на полифеноли, съдържащи се в чая, което според последните проучвания се счита за "източник на младост". Полифенолът е антиоксидант, който предотвратява стареенето и загубата на еластичност на кожата.
Кафето
106-годишната Етел Енгстрьом каза пред Pasadena Star News, че остава здрава, защото се храни добре и пийте около 12 чаши кафе на ден. Вероятно не ви е нужно толкова много кафе, за да заблудите смъртта: Проучване от 2008 г. на изследователи от Харвардския университет установи, че в сравнение с тези, които не пият кафе, жените, които пият по две или три кафета всяка на ден те имат 18% по-нисък риск от смърт и 26% по-нисък, ако пият 5 до 6 чаши кафе на ден. Тези, които пият шест или повече чаши кафе, намаляват риска си със 17%.
Изследване от 2012 г. на Националните здравни институти на САЩ и AARP подкрепя тази теория. Когато изследователите разглеждат влиянието на фактори като тютюнопушене, консумация на алкохол и консумация на червено месо, те откриват, че пиещите кафе - както мъжете, така и жените - са склонни да живеят по-дълго.
Шоколад
Консумация на шоколад, добавете година към живота си. Мъжете, които са пили скромни количества шоколад до три пъти на месец, са живели близо година по-дълго от тези, които не са, според проучване от Харвард от 1999 г.
Друго проучване от 2009 г. на института Karolinska в Стокхолм показва, че пациентите, преживели сърдечен удар, са с 44% по-малко склонни да умрат през следващите 8 години, ако ядат шоколад поне веднъж седмично, за разлика от тези, които го правят. които не са яли.
Предварителните проучвания установиха, че компонентите, които носят най-голяма полза, са: флавонидите (https://ro.wikipedia.org/wiki/Flavonoids), антиоксидант, открит в какаовите зърна. За да си набавите повече флавониди, изследователите препоръчват тъмен шоколад.
По-малко червено месо
Да бъдеш вегетарианец няколко пъти седмично може да бъде от полза за удължаването на живота ти.
Хора, които консумират Червеното месо всеки ден има по-голям риск от смърт за период от 10 години от тези, които го ядат по-малко, според изследването на Университета на Северна Каролина. (Повечето смъртни случаи според проучването са причинени от сърдечни заболявания и рак). Бургерът, пържолата и свинското месо бяха отчасти виновни, преработеното месо - като бекон, шунка и хотдог - също изглежда е отговорно за по-кратката продължителност на живота.
Още бяло месо
Според същото проучване по-горе обаче изглежда, че хората, които ядат повече бяло месо - пилешко, пуешко и рибно - имат по-малък риск от смърт от тези, които ядат по-малко.
Червени продукти
Червеното месо може да не е най-добрата храна, когато става въпрос за дълголетие, но растителните храни от същия цвят определено се считат за полезни.
Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци с ярки цветове е добра комбинация от хранителни вещества и според експертите, червените са особено добри, за да ви помогнат да останете млади. Сред най-добрите са: червеното зеле за добра защита срещу рак и като добър стимулатор на здравето на мозъка, сок от цвекло за понижаване на кръвното налягане и домати за понижаване на холестерола.
За Владимир Мошоглу
Имам опит: Оптимизация на търсачки, Дигитален маркетинг, Информационна структура на уеб сайтове.
В постоянно търсене на интересни и полезни неща от цял свят.
Оставете отговор Отказ на отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.