Здравословно хранене за деца 5 съвета как да компенсирате нездравословната храна в детската градина
Много дневни центрове не предлагат на децата балансиран обяд. Това е резултатът от изследването на фондация Бертелсман „Isst Kita gut” наскоро. Преди всичко беше критикувано, че ястията са прекалено тежки и не съдържат достатъчно риба, плодове и зеленчуци.
Резултатите от проучването едва ли са изненадващи, тъй като в момента разходите за хранене са средно 2,40 евро. Според експерти са необходими поне 4 евро, за да се осигури здравословно хранене за дете в детска градина.
Със здравословното хранене у дома родителите могат до голяма степен да компенсират нездравословната храна в детската градина. Прочетете тук кои съвети и трикове също помагат при малки отказващи плодове и зеленчуци.
Съвет 1: обелете и нарежете
Дори повечето витамини да са в черупката. За да убедите малките плодови и зеленчукови групи да хапнат здравословно, често е достатъчно да предложите ябълка без кората и нарязани на клинове. Същото важи и за много други плодове и зеленчуци. Моркови, краставици, кольраби, репички и разбира се всички видове плодове са подходящи за хапване на сурови зеленчуци.
Съвет 2: скрийте зеленчуците
Много деца предпочитат тестени изделия или пица вместо зеленчуци. Но и тук има добри трикове: Сервирайте доматен сос вместо сметанов сос с пастата. Доматите са пълни с ликопен, мощен антиоксидант, който е добър за клетъчния метаболизъм. Дори пицата може да бъде обезвредена със здравословен зеленчуков топинг. Поставете тиквички, звънец, спанак, домати или кубчета патладжан върху пица. Добавете постна шунка и малко сирене - децата ви ще харесат тази пица.
Друг начин да запознаете децата с вкуса на зеленчуците е използването на зеленчукови пюрета. След това те могат да се смесят с картофеното пюре. Целина например е подходяща за това, но морковите също са популярни.
Съвет 3: Сервирайте апетитно
Всъщност има нещо в поговорката: „Ядеш с очите си“. Вече има забавни идеи в интернет за това как да подредите плодове или зеленчуци по атрактивен и удобен за децата начин. Малките ще намерят „краставици крокодили“ и „растителни чудовища“, които да хапят.
Съвет 4: Помощта ви гладува
Нека децата ви да помогнат. Установено е, че децата, на които е позволено да помагат при измиването, почистването и нарязването на зеленчуците, са по-склонни да ги опитат.
Съвет 5: бъдете модел за подражание
Последният съвет е за възрастните. Бъдете модел за подражание. Децата следват това, което виждат в родителите си. Ако родителите ядат много зеленчуци и плодове, детето обикновено ще го направи в даден момент. Особено, когато здравословната диета се предлага отново и отново. В един момент любопитството ще спечели и малката ви зеленчукова група ще се превърне в истински фен на плодове и зеленчуци.